Türklere ait en eski kültür merkezi olan Afenesyevo kültür merkezi, Altay- Sayan Dağlarının kuzeybatısında yer almaktadır.
MÖ 3000 li yılların başlarında ait eski bir kültür olan Afenesyevonun özelliklerini şu şekilde sıralayabiliriz:
-Türklerin sosyal hayatının ilk örneğini yansıtır
-at ehlileştirilmistir koyun beslenmiştir
-toprak kaplar, bakır ve tunçtan silah ve süs eşyaları ise mevcuttur.
Emeviler, islam dinini, İspanya'dan Avrupa'ya soktu. Fas, Kurtuba, Gırnata üniversitelerini kurup, batıya ilim ve fen götürdüler.
Dünya üzerindeki ilk üniversite Fas'ın Fez şehrinde bulunan Keyruvan Üniversitesi idi.
Ortaçağ tarımının zayi noktası olan, atlara ve sığırlara kışlık yem sağlama sorunu, yonca ve şalgam gibi bitkilerin yetiştirilmesiyle çözüldü. Ayrıca yonca, köklerinde azot biriktirerek toprağın veriminin artmasına da yardımcı oldu.