Hemoglobin sayesinde, normalde sıvı kanda çözülebilecek miktarın 70 katı oksijen taşınır. Omurgalıların beden planları bu özelliğe bağlıdır: Hemoglobinin bedenin uzak bölgelerine oksijen taşıma kapasitesi olmasaydı, bedenlerimiz küçük ve soğuk olmak zorunda kalırdı.
Sayfa 146