Genetiği Değiştirilmiş Organizmalar
Gülsüm KalemtaşSözler ve Alıntılar
Xenotransplantasyon
Xenotransplantasyon hayvanlardan insanlara organ nakilidir. Normal şartlar altında diğer hayvanlardan alınan organlar insanlarla uyum sağlayamayıp vücut tarafından yabancı olarak algılanmakta ve insanın savunma mekanizması tarafından etkisiz hale getirilmektedir. Yapılan çalışmalarla genetiği değiştirilmiş bazı organizmalarda organın yabancı olarak algılanmasını sağlayan proteinler değiştirilerek savunma mekanizmasını etkilememesi düşünülmektedir.
Arabidopsis thaliana adı verilen model bitkideki C vitamini miktarının çilekten alınan bir genin aktarılmasıyla artırılmasıdır. C vitamini çok önemli antioxidant özelliği sayesinde vücudun bağışıklık sisteminin korunmasında yardımcı olmaktadır.
bitkilerde vitamin artışı
Hayvansal besinlerde gdo kullanımı, içerik değişimi
Bazı hayvanlarda istenilen proteinlerin yüksek miktarda sütte üretilebilmesi ve daha verimli hayvanların elde edilmesi için genetik değişikliğe başvurulmuştur. Bu uygulamalar için keçi, koyun ve inekler yaygınlıkla kullanılmaktadır.
Bunun yanında bazı besin destekleri de genetiği değiştirilmiş hayvanlarda ürettirilebilmektedir. 1997 yılında ilk transgenik inek olan Rosie'de daha çok insan proteini içeren ve bu yüzden ANNE SÜTÜNE DAHA YAKIN SÜT üretimi başarılmıştır.
Daha fazla süt, hızlı gelişme ve et miktarı gibi özellikler birçok gen tarafından kontrol edildiğinden geleneksel ıslah yöntemleriyle iyileştirilmesi zor özeliklerdendir. Genetik değişiklikle bu tip uygulamalar daha kesin ve hızlı bir şekilde yapılabilir. Yapılan araştırmalarda daha çok ete sahip ve daha çok yün üreten hayvanlar elde edilmiştir.
Bunun yanında hayvansal ürünlerin içerikleri ihtiyaca göre değiştirilebilir. KOLESTEROLSÜZ veya DAHA DÜŞÜK LAKTOZLU süt üretimi buna örnek verilebilir.
omega 3 daha kıymetli
Son zamanlarda insan sağlığı açısından balık ve balık yağının önemi daha iyi kavranmıştır. Balık ve balık yağı bebeklerde retina ve beyin gelişimini etkilemekle birlikte erişkinlerde de başta kalp damar hastalıkları olmak üzere birçok hastalığa karşı koruyucu bir etkiye sahiptir. Balık ve balık yağının bu fonksiyonları içerdiği Omega 3 ve Omega 6 doymamış yağ asitlerinden kaynaklanmaktadır. Omega 3 ve 6 yağ asitleri insanda trigliserit seviyesini düşürerek kalp rahatsızlıklarına karşı koruma sağlar.
kolesterol düşürücü etki
GDO'nun bitkilerde kullanımı
Transgenik bitkiler ise GDO teknolojisinin en hızlı ilerleyen ve gelişen dallarından biri olmuştur. İlk transgenik ya da genetiği değiştirilmiş ürün olan uzun raf ömürlü domates, "Flavr Savr TM" adı ile 1996 yılında pazara sürülmüştür. Bunu gen aktarılmış mısır, pamuk, kanola ve patates bitkileri izlemiştir.