Vücudu yağlandıran, yağlanmasını arttıran, trigliserid dediğimiz yağlardır. İnsülin hormonu, yüksek kan şekerini trigliseride dönüştürür, hücrelerin ve organların içine göndererek depo eder. Trigliseridler, aslında depo edilen şekerlerdir, şekere dönüşen unlu mamüllerdir, ekmeklerdir, meyve sularıdır, şekerli, gazlı içeceklerdir.
Sayfa 39