Gıda Korkusu Sözleri ve Alıntıları
Gıda Korkusu sözleri ve alıntılarını, Gıda Korkusu kitap alıntılarını, Gıda Korkusu en etkileyici cümleleri ve paragragları 1000Kitap'ta bulabilirsiniz.
Ev kadınları beyaz unu seviyordu, çünkü beyaz oluşunu saf ve lekesiz olma fikriyle bağdaştırıyordu.
1902 yılında bir ABD hükümet görevlisi bilim adamı,tembelliğe de mikropların neden olduğunu iddia etmişti.
Sayfa 2Kitabı okudu
Yoğurdun ismini Amerikanlaştırmayı denediler.Yeni ad Dannon'du.
Maalesef bu E.coli bakterisi sadece sığır midelerindeki asitlere dayanıklı değildi; biz insanların midesindeki asitlere karşı da dirençliydi ve eğer kana karışacak olurlarsa insanı öldürebilirdi de.Özellikle böbrekleri vuruyordu ve en çok da genç ve yaşlı insanlar için tehlikeliydi.
Ne yapabilirsin ki, nasılsa bir gün hepimiz öleceğiz.
Birinci Dünya Savaşı sırasında ordu mensupları arasında tercih edilen içecek kahveyken, İkinci Dünya Savaşı'nda askerler sütü tercih etmişti.
Mikrop Korkusunda Zirve!
"Germs Are Not for Sharing" [Mikroplar Paylaşmak İçin Değildir] adlı bir kitapta çocuklara nasıl birbirlerine hiç dokunmadan oyun oynayabilecekleri öğretiliyordu.
Sayfa 27Kitabı okudu
Uzmanlar bir şeylerin sağlık açısından sonuçları konusunda halkın tümünü korkutmaya çalışmaktadır; sözünü ettikleri sağlık sorunları toplumun küçük bir azınlığını ilgilendiren bir sorundur.
... hamburgere 20.yüzyılın başlarında tipik olarak işçi sınıfına özgü bir yiyecek gözüyle bakılıyordu. Kasaplar hakkında sürekli olarak hamburger etinin taze görünmesini sağlamak için sülfit kullandıkları gerekçesiyle dava açılıyor ve hijyen uzmanları, hamburger yemenin çöp tenekesinden beslenmekten biraz daha "iyi" olduğunu söyleyerek halkı uyarıyorlardı.
Sayfa 61Kitabı okudu
Coca-Cola'nın formülünde başlangıçta bulunan kokain on yıllar önce çıkarılmıştı, bu maddeden hiç iz kalmamıştı.
... raporda sodyum benzoatın koruyucu madde olarak kullanılmaması gerektiği, çünkü bu tür koruyucu maddelerin "çürüyüp ayrışmaya başlamış olan gıda maddelerine tazeymiş gibi bir görüntü vermesi nedeniyle tüketiciyi malın tazeliği ve kalitesi konusunda yanıltabileceği" belirtilmişti.
Sayfa 94 - Türkiye İş BankasıKitabı okudu
1900'lü yılların başı...
... Karanlık depolarda fare pisliği ile örtülü büyük et yığınları vardı. Etleri işleyenler farelerden kurtulmak için zehirli ekmek parçaları atıyordu, ama çalışanlar ölü fareleri et yığınından uzaklaştırmaya üşendikleri için "fareler, ekmek ve et hep birlikte etlerin karıştırıldığı hunilere giriyordu." Taze et de bundan daha güvenilir değildi. Taze et bozulduğu zaman, tadını ve kokusunu baskılamak için tıpkı Küba'da yapıldığı gibi, boraks ekleniyordu.
Sayfa 57Kitabı okudu
... Ancak hiçbir şey Amerikalıların, parlak renkli kağıtlarla sımsıkı paketlenmiş kahvaltılık tahıllar, süt ürünleri ve benzeri gıda maddelerinin zararlı bakterilerden tamamen arınmış olduğuna dair inancını sarsamamıştı. Bütün bunların hepsi Kellogg's ve Nabisko gibi firmaların 20. yüzyılın başlarında başlatıp hala sürdürdüğü reklamların derin etkilerinin devam etmekte olduğunu kanıtlar sadece.
Sayfa 27 - Türkiye İş BankasıKitabı okudu
... tavuklarda hormon gelişmesini artırmak için kullanılan bir kimyasal maddenin, başka hayvanlarda kansere sebep olduğu açıklandı.
Bunu takiben yaygın biçimde kullanılan gıda renklendiricilerinden birisinin farelerde kansere neden olduğu haberi yayıldı.
Sayfa 150 - Türkiye İş BankasıKitabı okudu
Sığırlara son işlem aşamasında, sindirim sistemlerinin doğal olarak hazmedeceği taze çayır otları yerine "mısır" yedirme uygulaması hayvanların midelerinde yeni asitlerin oluşmasına sebep olmuştu.Bu asitlere karşı dirençli yeni E.coli bakterileri gelişmeye başladı, daha sonra hayvan dışkılarıyla dışarı atılıyordu.Hayvanların yaşamının son ayları çok büyük çayırlarda geçtiği ve hayvanlar dizlerine kadar dışkıya bulaştığı için E.coli mikropları dışkıdan kolaylıkla hayvanların deri ve midelerine geri dönebiliyordu.