Gıda Mühendisi Gibi Düşünmek

8,3/10  (12 Oy) · 
17 okunma  · 
13 beğeni  · 
2.631 gösterim
Görev tanımı sektörler tarafından kabullenilmiş, toplum tarafından anlaşılmış olsa; hayatımızı etkileyen en önemli konuları gıda mühendislerine danışıyor olurduk. Onların bilim ve teknolojiyi buluşturan, sosyal bilimler ve mantığı da içine alan düşünce dünyasından bakan bir insan, tüm olayların arka planında aslında aynı mücadelenin yaşandığını anlayabilir. Problemlere ve hayata gıda mühendisi gibi yaklaşmak, her insanın tecrübe etmesi gereken bir düşünce deneyimi.
  • Baskı Tarihi:
    Nisan 2016
  • Sayfa Sayısı:
    224
  • ISBN:
    9786059113526
  • Yayınevi:
    Kamer Yayınları
  • Kitabın Türü:
Fırat APA 
24 Oca 03:58 · Kitabı okudu · 2 günde · Beğendi · 8/10 puan

Gıda mühendisi olarak ilk düşündüğüm içerisinde ağır bilgiler olan sadece gıda mühendisleri vede ona yakın alanlarda eğitim alan, çalışan insanlara hitap eden bir kitap olacağı idi. ( Kabul edelimki önyargılardan tamamen arınmak çok mümkün değil ) Fakat alakası yokmuş okuyunca anladım eğitiminiz yada mesleğiniz ne olursa olsun rahatlıkla okuyabilirsiniz ismine aldanıp içerisinde mesleki ağır terim ve bilgi vardır diye düşünmeyin sakın benim gibi, günümüz gıda sektörünün durumunu anlamanızı sağlıcak bir kitap ve bu sektör tüm insanlığı ilgilendiriyor unutmayalım ki hastalıkların dahi temeli beslenmede yatıyor. Bu sektörüde arz talep doğrultusunda insanlık düzelticek, yada batırıcak. O yüzden bir göz atmanızı tavsiye ederim bir çırpıda okunuyor zaten gayet sade ve akıcı.

Muhammed Karamazı 
08 Oca 02:31 · Kitabı okudu · 1/10 puan

Kitabın Gıda mühendisi ile alakası ne anlamadım.Zaman ayirdigina değecek bir icerik yok içinde,zaman harcadaginiza değmez.Bunun yerine kaliteli bir kişisel gelişim kitabı daha iyi olur.