Gıdanın Geleceği
Amanda LittleQuotes
Yapay et konusunda ne düşünüyorsunuz?
Yaklaşık 70 milyon dolar semayeyle kurulan Silikon Vadisi merkezli Solent Inc bir çeşit yetişkinlere yönelik mama üretti. Besinsel değer açısından her şeyi kapsayan bir yemeğin yerine geçmesi için tasarlanan vegan bir içecekti bu, müşterilerin hem zamandan hem paradan tasarruf etmesini sağlıyor üstelik karbon ayak izlerini de azaltıyordu.
böyle bir şey olabilir mi aklım olmuyor en azından kendi ülkemiz için düşünemiyorum, hazır konusu açılmışken bi anket yapayım
Tarım sektöründeki gelişmeler olmasa iki milyara yakın insan bugün hayatta olmayabilirdi.
buraya bir virgül koymak lazım
YEŞİL DEVRİM
Melez tohumların bulunması, beraberinde ortaya çıkan kimyasal haşere ilaçları ve gübrelerle, Yeşil Devrim diye bilinen paradigmayı yarattı.
İşlenmiş gıdalar aynı zamanda erkeklerin ve özellikle de kadınların sıfırdan yemek hazırlama zorunluluğundan kurtulmasını sağladı. Öte yandan bol miktarda, düşük maliyetli gıdanın dezavantajları da oldukça iyi biçimde belgelenmiş durumda; bunların başında korkunç çapta israf, aşırı tüketim, kalitesiz beslenme ve tüm dünyayı beslemeleri için daha az sayıda , tek elde toplanmış çiftliklere bağlı kalınması geliyor.
"Unutma ki dünyadaki en karmaşık ekosistem beş santimetrekare topraktır."
Sayfa 205