Günümüz Türkçesiyle Evliya Çelebi Seyahatnamesi (2 Cilt Kutulu)
Evliya ÇelebiSözler ve Alıntılar
Kuban Nehri
Bir köse Kalmuk Tatarı çıka geldi ve Paşa’ya: “Paşa bana zararının dokunmayacağına yemin ver” dedi. Paşa da Kuran’a el vurup yemi etti. Bunun üzerine Kalmuk: ‘Sultanım, sizin başınıza rüzgârı, kızıl kıyameti koparan, bu kadar arabaları, çadırları yere vuran bendim ki marifetimi size izâr edeyim istedim. İmdi, eğer bu nehri aşmak niyetindeyseniz,
Bir baktık ki bir kefere, zekerini çıkarmış tavukların üzerine sepe sepe işemektedir. O an sekiz tavuk benî âdem (insan) olup biri yine o ihtiyar acuze oldu ve o işeyen kefere ve sair kefereler acuze kadını, çocukları kollarından tutup döve döve ve bir tarafa götürdüler. Ardı sıra gidip baktık ki meğer vardıkları yer kilise imiş. Hatunu papaza teslim edip papaz okuyup üfleyerek ‘afaroz-u mandolos’ eyledi.
Kayseri
Gıllı gıçlı şaarlılar kayfe örpürdetirler.
Büyük şehir ve eski taht merkezi Bursa
Daha önce 1051 [1641] tarihinde uzun uzun yazılmıştır. Şim di Yeşil İmaret'te Zeynelâbidin Ağa'nm hanesinde konuk olup Bursa Mollası Altıparmak Efendi'den 100 guruş, bir çuka, ku maş ve 6 çift ipek yastıklar bağışladı. Ve Manisalı Mustafa Ağazâde'nin hazinedarı Süleyman Çelebi'den de kıymetli yas tıklar hediye olup bir hafta Bursa'da zevk ü safalar edip bütün dostlarla vedalaşıp Bursa'dan ayrıldık. Kaplıkaya Deresi adlı yere gelip Hazret-i Emir Sultan'a yine veda ziyaretinde bulun duk. Kaplıkaya Deresi, Keşiş Dağı'ndan inip Bursa Ovası içinde akan Nilüfer Nehri'ne karışır. Buna yakın Delice Nehri de Keşiş Dağı'ndan doğar, bu da yine Nilüfer Nehri'ne karışır.
Sonra Ulucaklı Beli adlı korkunç ve tehlikeli derbendi selâmetle geçip 4 saatte,
Bal Pınarı Yaylağın özellikleri
Süleyman Han Rodos fethinden gelip Süleymanî otağını bu Bal Pınarında kurup kırk gün zevk ü safâ edip orada olan âbıhayat sulardan içip "Bârekallah bal pınarı" dediklerinden Bal Pınarı diye meşhur olmuştur.
Bu mesire yerinde 3 adet âbıhayat daha vardır. Onlardan da içip birine Şeker Pınarı, birine Aynülhayat Pınarı ve birine Mürde-hayat Pınarı diye isim vermişlerdi.