Yemek, giysi ve barınak en temel insani ihtiyaçlardır, bu nedenle yaşadığımız yerin tıpkı yediklerimiz ve giydiklerimiz kadar önemli olduğunu düşünebilirsiniz. Ancak çoğu toplumda temizlik, yani evi yaşanabilir kılan iş, bu yeteneğin deneyimle kazanıldığı ve. bu yüzden eğitimi gerektirmediği yönündeki yanlış düşünce yüzünden tamamen ihmal edilmiştir.
Sayfa 18 - Epsilon