İçecekler Hakkında Her Şey (İçeceklerin Gizemli Dünyasında Yolculuk)

·
Okunma
·
Beğeni
·
66
Gösterim
Adı:
İçecekler Hakkında Her Şey
Alt başlık:
İçeceklerin Gizemli Dünyasında Yolculuk
Baskı tarihi:
Kasım 2012
Sayfa sayısı:
416
Format:
Karton kapak
ISBN:
9786054503759
Kitabın türü:
Dil:
Türkçe
Ülke:
Türkiye
Yayınevi:
Arunas Yayıncılık
İnsanlık tarihinin ilk çağlarında gerçekleştirilen Baccha şenliklerinden günümüz uygar dünyasına varıncaya kadar birçok içecek, halkın kutlamalarında, şairlerin ahşap masalarında, kralların ve kraliçelerin sofralarında yemekleri tamamlayan, kutlama amaçlı veya afrodizyak olarak varlıklarını sürdürmüşlerdir. Günümüzde imajları, renkleri ve şişeleri büyük değişikliğe uğrayan içeceklerin, kendilerine özel içim veya servis şekilleri de gelişmiştir.İçeceklerin gizemli dünyasında yolculuğun ilk adımları, tabiatın bizlere sunduğu hammaddenin incelenmesi ve isimlendirilmesi ile başlar, uzman kişilerin bu hammaddeleri işlemesi ile gelişir, estetik fırça darbelerinin tuvalde oluşturduğu renk armonisini andıran bir sanat eseri gibi kadehte duruşu ile doruğa ulaşır ve her yudumumuzda damakta bıraktığı eşsiz lezzetlerle son bulur. Bu muhteşem yolculukta, Raci Bostancı'nın rehberliğinde, insanlık tarihinin bu ortak kültürünü, bu kültürün gelişimini, değişimini, uygulamalarını, detaylarını ve bilmediğiniz daha pek çok yönünü keşfedeceksiniz.
416 syf.
·Beğendi·10/10
Hizmet sektöründe çalışan herkesin okuması,öğrenmesi, hazmetmesi gereken bir kitap.Bira, şarap,cin, viski, vodka, tekila, kokteyller...Çıkış yerleri, isim anlamları, tarihçeleri, yapım teknikleri ve aşamaları.. İçecekler hakkında öğrenmek istedigim birçok şey bu kitapta. Tek eksiği içerisinde kahve üzerine bilgilerin olmaması.
Kitaba henüz alıntı eklenmedi.

Kitabın basım bilgileri

Adı:
İçecekler Hakkında Her Şey
Alt başlık:
İçeceklerin Gizemli Dünyasında Yolculuk
Baskı tarihi:
Kasım 2012
Sayfa sayısı:
416
Format:
Karton kapak
ISBN:
9786054503759
Kitabın türü:
Dil:
Türkçe
Ülke:
Türkiye
Yayınevi:
Arunas Yayıncılık
İnsanlık tarihinin ilk çağlarında gerçekleştirilen Baccha şenliklerinden günümüz uygar dünyasına varıncaya kadar birçok içecek, halkın kutlamalarında, şairlerin ahşap masalarında, kralların ve kraliçelerin sofralarında yemekleri tamamlayan, kutlama amaçlı veya afrodizyak olarak varlıklarını sürdürmüşlerdir. Günümüzde imajları, renkleri ve şişeleri büyük değişikliğe uğrayan içeceklerin, kendilerine özel içim veya servis şekilleri de gelişmiştir.İçeceklerin gizemli dünyasında yolculuğun ilk adımları, tabiatın bizlere sunduğu hammaddenin incelenmesi ve isimlendirilmesi ile başlar, uzman kişilerin bu hammaddeleri işlemesi ile gelişir, estetik fırça darbelerinin tuvalde oluşturduğu renk armonisini andıran bir sanat eseri gibi kadehte duruşu ile doruğa ulaşır ve her yudumumuzda damakta bıraktığı eşsiz lezzetlerle son bulur. Bu muhteşem yolculukta, Raci Bostancı'nın rehberliğinde, insanlık tarihinin bu ortak kültürünü, bu kültürün gelişimini, değişimini, uygulamalarını, detaylarını ve bilmediğiniz daha pek çok yönünü keşfedeceksiniz.

Kitabı okuyanlar 1 okur

  • Can ÇINAR

Kitap istatistikleri

Okur puanlamaları

10
%100 (1)
9
%0
8
%0
7
%0
6
%0
5
%0
4
%0
3
%0
2
%0
1
%0