İnsanlık tarihinin ilk çağlarında gerçekleştirilen Baccha şenliklerinden günümüz uygar dünyasına varıncaya kadar birçok içecek, halkın kutlamalarında, şairlerin ahşap masalarında, kralların ve kraliçelerin sofralarında yemekleri tamamlayan, kutlama amaçlı veya afrodizyak olarak varlıklarını sürdürmüşlerdir. Günümüzde imajları, renkleri ve şişeleri büyük değişikliğe uğrayan içeceklerin, kendilerine özel içim veya servis şekilleri de gelişmiştir.İçeceklerin gizemli dünyasında yolculuğun ilk adımları, tabiatın bizlere sunduğu hammaddenin incelenmesi ve isimlendirilmesi ile başlar, uzman kişilerin bu hammaddeleri işlemesi ile gelişir, estetik fırça darbelerinin tuvalde oluşturduğu renk armonisini andıran bir sanat eseri gibi kadehte duruşu ile doruğa ulaşır ve her yudumumuzda damakta bıraktığı eşsiz lezzetlerle son bulur. Bu muhteşem yolculukta, Raci Bostancı'nın rehberliğinde, insanlık tarihinin bu ortak kültürünü, bu kültürün gelişimini, değişimini, uygulamalarını, detaylarını ve bilmediğiniz daha pek çok yönünü keşfedeceksiniz.
