Sözler ve Alıntılar
Diyet
Çok yediğiniz ve az hareket ettiğiniz için aşırı kilolu değilsiniz. Aşırı kilolu olduğunuz için çok yiyor ve az enerji harcıyorsunuz.
Sayfa 51
Bir şeyi yiyebiliyor olmanız onun besin olduğu anlamına gelmez.
Meşrubatlar
Ayrıca içeceklerde lezzet yaratan asitler dişlerinizi eritecek kadar asitlidir (suyun pH değeri 7,0, meşrubatların ortalama değeri 2,38'dir). Vücut asidi dengelemek için kemiklerinizden kalsiyum alır.
Kısacası, genetik mimarimiz farklı bir dünyada hayatta kalmaya uygun.
...
Biz insanlar gıdanın kıt ve yaşam şartlarının çetin olduğu bir ortamda evrim geçirdik. Bu yüzden bedenlerimiz bize bulabildiğimiz her şeyi yememizi ve olabildiğince az enerji harcamamızı söylüyor.
Mısır Gevreği, Vitamin Deposu
Günümüzde normal bir mutfak büyük ihtimalle atalarımızın ömrü boyunca gördüğünden daha fazla glikoz ya da glikoz yükseltici yiyecek içeriyordur.
Süpermarketlerde mısır gevreği rafları çocuklarınızın oynayabileceği en tehlikeli yerlerden biri.
Glikoz
Uyurken yağ yakarız. Ne kadar çok uyursak o kadar ince oluruz.