Saray Sofralarından Sokak Yemeklerine

İstanbul'un Tadı Tuzu

İlhan Eksen

Yorumlar ve İncelemeler

Tümünü Gör
168 syf.
9/10 puan verdi
·
4 günde okudu
Lezzetli Bir Kitap / İstanbul'un Tadı Tuzu
Bu kitabı tanımlamam istenseydi "lezzetli bir kitap" derdim. Bende yarattığı ilk his bu oldu. Ama bu kitabı "lezzetli bir kitap" yapan şey, yemekleri anlattığı için değil anlatım dili ve içeriği dolasıyla olurdu. Kitap İstanbul yemek kültürünü, yaşam biçimini, Bizans'tan Osmanlı'ya ve günümüze kadar olan bölümü çok güzel
İstanbul'un Tadı Tuzu
İstanbul'un Tadı Tuzuİlhan Eksen · Everest Yayınları · 20089 okunma
Reklam
100 öğeden 1 ile 10 arasındakiler gösteriliyor.