Kahveler Kitabı Sözleri ve Alıntıları
Kahveler Kitabı sözleri ve alıntılarını, Kahveler Kitabı kitap alıntılarını, Kahveler Kitabı en etkileyici cümleleri ve paragragları 1000Kitap'ta bulabilirsiniz.
Sana ey canımın canı efendim
Kırıldım, küstüm, incindim, gücendim.
Buranın garsonları giyimlerine son derecede dikkat ederler. İş görürken ağızlarında cigara olmaz. Elleri pırıl pırıldır. Tırnakları da hep dibinden kesilidir. Semih Mümtaz’ın anlattığına göre burada hızlı konuşulmaz. Bir şey içer, ya da yerken ağız pek açılmaz. Dirsekler masaya dayanmaz. Islık çalınmaz. Şunun bunun yüzüne dalarcasına bakılmaz. Burada rakı ile meze de verilir. Ama mezeler pastırmalı, sucuklu, sarımsaklı olmaz. Rakı içenler daha çok beyaz peynire, bir de, bir de, sıkı durun, havyara yatar. Masalarda kelli felli paşalar, beyler, mösyöler, madamlar, matmazeller başı çeker. Beyoğlu’nun kalburüstü yosmalarından Nemseli Anna, Deli Eleni, Kara Katina, Arnavutköy’lü Poliniya, Çakır Uskuhi, Benli Anjel de sık sık görünmeyi alışkanlık haline getirmişlerdir.
(Tepebaşı Bahçesi)
Kaldırım Şöleni
Tiryakiler, kahve, tütün, tömbeki yanı sıra enfiyeyi de hafif keyif verici nesnelerden sayarlar. Balıkhane Nazırı Ali Rıza Bey enfiye kullanmayı alışkanlık haline getirenlerden çoğunun yüksek bilim adamları, şeyhler, yazarlar, yönetimciler ve daha bu gibi ağır başlı kişiler olduğunu söyler. Enfiye tiryakileri sokakta karşılaştıkları vakit birbirlerine hemen enfiye kutularını uzatırlar. Buna bir ad da kondurulmuştur. Kaldırım şöleni denir.
Sayfa 32Kitabı okudu
Ressam Hoca Ali Rıza'nın 25 temmuz 1909'da yaptığı bir resimden, zorunluk halinde su sürahisinin de nargile gövdesi olarak kullanıldığı çıkarılmıştır.
Çayına oynanmış bir tavla partisinden bir sağlığın kazanılabileceğini söylesem bana siz de, doktorlar da inanmayacaksınız. Doktorlar inanmasa bile siz inanın yeter.
Sayfa 24
Osmanlı'da Kahveler
Kimi kahvelerde de bu gibi konuşmalarla vakit oldürülmez
kitap okunur. Çokluk da müşterilerden biri okur, ötekiler dinler.
Kahveci kitap okuyan müşteriden de kahve parası almaz.