Kahvenin Öyküsü

·
Okunma
·
Beğeni
·
360
Gösterim
Adı:
Kahvenin Öyküsü
Baskı tarihi:
Temmuz 1998
Sayfa sayısı:
87
Format:
Karton kapak
ISBN:
9789754706789
Kitabın türü:
Dil:
Türkçe
Ülke:
Türkiye
Yayınevi:
İletişim Yayınları
Henüz cezveye girmemiş ve de pişmemişti ki, iki Arap tarafından gizlice İstanbul’a getirildi. Ve kahvenin ilginç öyküsü böyle başladı. Önce yasaklandı, hatta cezalandırıldı içenler; ama yeraltına indi, illegal tüttü bu kez cezveler. Bir ara “Kahve içen erkeğin karısı boş düşe!” diye fetvalar bile verildi. Bakıldı ki bu tiryakiliğin önüne geçilemiyor, yasallaştırıldı saray ve şeriat erkanınca; böylece özgürlüğe kavuştu tiryakiler. Sonra ver elini Avrupa... Önce Viyana’da içilmeye başlandı, Osmanlılar’la tutuşulan bir cenk sonrası. Ardından bir Osmanlı elçisi, yanında götürdüğü kahve çuvallarını “kursağında kahveyle ölenlerin cennete gideceğini” söyleyerek pazarladı Fransızlar’a. Böylece “Türk Şarabı” olarak içilmeye başlandı Paris’te. İngilizler önceleri pek anlamadılar ne olduğunu; her derde deva diye eczanelerde sattılar bir süre. Taha Toros’un kaleme aldığı bu küçük ama sevimli kitap, Osmanlı’da “yasak”, Paris’te “moda”, Londra’da “ilaç” olan kahvenin ve tiryakiliğin ilginç öyküsünü anlatıyor.
Kitaba henüz inceleme eklenmedi.
"Kahvenin İstanbula girişi ve ilk kahvehane;Kanunî Sultan Süleyman zamanında getirildi ve tahtakalede açıldı."

"Kahvenin asıl vatanı habeşistandir.Ilk bulan ise İmam ŞAZİLİ adlı bir arap şeyhidir, bu yüzden kahve ilk zamanlar 'Şazili' diye anılırdı.Bir rivayete göre keçi ve deve sürüleri kahve ağacından yedikten sonra fazla canlılık göstermiştir.Bunun izerine Şazili bu bitkiyi kaynayıp suyunu içmiştir aynı canlılığı duymuş ve böylece kahvenin meziyetleri keşfedilmiştir."

"Marsilyada sağlıklı olmadığı gerekçesi ile doktorlar tarafından yasaklandı. Ingiltere kralı 1732 yılında ülkesinde kahveyi yasakladı."

"Amerikanın keşfinden sonra kahve ispanyollar tarafından Brezilyaya götürüldü. Orada yerleşen kahve,sonradan dünyanın kahve ambarı oldu."Kahve Parise moda,Viyanaya harp ganimeti,Londraya ilaç olarak girdi.17.yy da Batı Avrupada kahvenin taninmasina Türk elçileri ile Türk savaşçıları sebep oldular."

Kitabın basım bilgileri

Adı:
Kahvenin Öyküsü
Baskı tarihi:
Temmuz 1998
Sayfa sayısı:
87
Format:
Karton kapak
ISBN:
9789754706789
Kitabın türü:
Dil:
Türkçe
Ülke:
Türkiye
Yayınevi:
İletişim Yayınları
Henüz cezveye girmemiş ve de pişmemişti ki, iki Arap tarafından gizlice İstanbul’a getirildi. Ve kahvenin ilginç öyküsü böyle başladı. Önce yasaklandı, hatta cezalandırıldı içenler; ama yeraltına indi, illegal tüttü bu kez cezveler. Bir ara “Kahve içen erkeğin karısı boş düşe!” diye fetvalar bile verildi. Bakıldı ki bu tiryakiliğin önüne geçilemiyor, yasallaştırıldı saray ve şeriat erkanınca; böylece özgürlüğe kavuştu tiryakiler. Sonra ver elini Avrupa... Önce Viyana’da içilmeye başlandı, Osmanlılar’la tutuşulan bir cenk sonrası. Ardından bir Osmanlı elçisi, yanında götürdüğü kahve çuvallarını “kursağında kahveyle ölenlerin cennete gideceğini” söyleyerek pazarladı Fransızlar’a. Böylece “Türk Şarabı” olarak içilmeye başlandı Paris’te. İngilizler önceleri pek anlamadılar ne olduğunu; her derde deva diye eczanelerde sattılar bir süre. Taha Toros’un kaleme aldığı bu küçük ama sevimli kitap, Osmanlı’da “yasak”, Paris’te “moda”, Londra’da “ilaç” olan kahvenin ve tiryakiliğin ilginç öyküsünü anlatıyor.

Kitabı okuyanlar 3 okur

  • Nurşin Kaynarca
  • Elif er
  • Funda

Kitap istatistikleri

Okur puanlamaları

10
%50 (1)
9
%0
8
%50 (1)
7
%0
6
%0
5
%0
4
%0
3
%0
2
%0
1
%0