Açıkcası kitap hakkında çok olumlu yorum yapamayacağım.Özellikle bal yemenin sakıncalı olduğunun iddia edilmesinden sonra kitap hakkında olumlu şeyler söylemem mümkün değil.
İlk iki kitabından sonra adeta zihnimi okurcasına hazırlanmış ve ufkumun ötesinde başarılı bir iş yapmış canan hocamızın üçüncü şaheseri. Bu ülke sağlığına ve mutluluğuna ve en önemlisi berrak düşünebilmek için sağlam kafaya canan hocayla ulaşabilir. Çok iddaliyim :))
Kaliteli ve doğal beslenme konusunda , çok fazla arayış içine girmeden, kültürümüze ve mutfağımıza uygun Canan Hanımın (bir tıp doktoru ) tecrübeleriyle oluşturduğu , güzel bilgilerin olduğu bir kitap. Yemek tarifleri de var. Denemeye değer...
Beslenme ile alakalı bilgilerin yanı sıra bolca yemek tarifi içeren bir kitap. Yemek yaparken nelere dikkat edilmesi gerektiğine de değinilmiş. Bu alanda okuma yapmak isteyenler göz atabilir.
Anadolu mutfağının muhteşem tarifleri ve ufak ufak verilmiş püf noktaları var. Kitap bölüm bölüm et,sebze,balık,otlar vs. ayrılmış. Hiç yemek yapmayı bilmeyen bir kişi de bu kitapla harikalar ortaya çıkarabilir. Ev yapımı yoğurt,sirke ve et sularının nasıl çıkarılacağı detaylıca anlatılmış. Alın aldırın ve uygulayın. Bunu çok beğendim sıra diğer kitaplarını temin etmekte.
