Devrim, Savaş ve Aydınlanma Üzerine Gastronomi Hikayeleri

Lezzetli Fransa Tarihi

Stephane Henaut

En Beğenilen Lezzetli Fransa Tarihi Gönderileri

En Beğenilen Lezzetli Fransa Tarihi kitaplarını, en beğenilen Lezzetli Fransa Tarihi sözleri ve alıntılarını, en beğenilen Lezzetli Fransa Tarihi yazarlarını, en beğenilen Lezzetli Fransa Tarihi yorumları ve incelemelerini 1000Kitap'ta bulabilirsiniz.
“Yıldızım sönüyordu,” diye yazar Napolyon. “Dizginlerin elimden kaydığını hissediyor, ama bunu durdurmak için hiçbir şey yapamıyordum.”
"Modern Fransız soslarında kullanılan tereyağ veya krema miktarı o denli aşırıdır ki diyet yapan bir fransızın yaptığı ilk fedakârlık sosları sofrasından kaldırmaktır."
Sayfa 148 - Say YayınlarıKitabı okudu
Reklam
Vicdanını dinleyenler benim dinimdendir ve ben cesur ve iyi olanların dinindenim.
Sayfa 177 - IV. HenriKitabı okudu
Eti genellikle haşlayan köylülerin aksine asiller etlerini ateşte kızarmış tercih ederlerdi; böylece yedikleri etle asil ateş elementi arasında hiçbir ara eleman olmazdı.
"Eğer Fransız mutfağının bir kuralı varsa bu da tereyağı, krema ve peyniri buladığınız zaman neredeyse her şeyi yiyebileceğinizdir."
Sayfa 161 - Say YayınlarıKitabı okudu
"Soslar yalnızca sevilen bir yemeğe bir parça lezzet katmaya yaramaz, gastronomiye değin tüm duyarlılıklarının evreni bu küçük kavanozlarda bulunur. "
Sayfa 152 - Say YayınlarıKitabı okudu
Reklam
98 öğeden 1 ile 10 arasındakiler gösteriliyor.