“Vallahi,” dedi,”hırslı bir insan değilim ben,fazla bir şey istemiyorum.Emelim,rahat çalışmak,her zaman yiyeceğim ekmeği bulmak,uyumak için başımı sokacak bir deliğe sahip olmak,bir yatak,bir sandalye,o kadar.
Emile Zola'nın romanları zaten dönemin insanını ve yaşam koşullarını anlatmak açısından önem taşıyan, kimi kesimlerce biraz haklı da olarak çok edebi bir değerinin olmadığı savunulan eserlerdir. bunların arasında en bilineni, en ağırlarından biri de bu meyhane adlı eseridir.
toplum içindeki her tür insan geçer romanda, ama yazı özellikle ana
Yüreğinizin bam tellerine dokunabilecek bir kitap işte karşınızda duruyor. Bir ailenin yıkımı bu kadar güzel anlatılamazdı. ve emile zola bu kitapta yapbozun sadece bir parçasını veriyor. devamını isteyenlere nana ve germinal kitaplarını okumaları şiddetle tavsiye edilir.
Etien Paris'ten ayrılırken Lantiye, ona işçi haklarına dair uzun bir nutuk çekti; sonra gözlerini öperek:
"Unutma ki!" dedi, "Çalışan ve kazanan insan, esir olmaz. Çalışmayan ve kazanmayan bir insan ise, başkalarının sırtından geçinen ve onların haklarını çalan bir hırsızdır."