Mutfak ve Kültür Sözleri ve Alıntıları
Mutfak ve Kültür sözleri ve alıntılarını, Mutfak ve Kültür kitap alıntılarını, Mutfak ve Kültür en etkileyici cümleleri ve paragragları 1000Kitap'ta bulabilirsiniz.Giriş:
"Bu kitap, Dünya'nın en mükemmel avcısı insanın uzun hikayesinin kısa bir örneğidir. Afrika savanasından Kaliforniya yemek alışkanlıklarına kadar mutfakları ve kültürleri incelemektedir."
Sayfa 1Kitabı okuyor
Goril Koko?
"Bilim insanları, insanların hayvanlardan farklı olduklarını düşünegelmişlerdir, çünkü bizler alet kullanırız ve bir dile sahibiz. Sonra hayvanların da alet kullandıklarını ve birbirleriyle ve hatta bazen bizimle, işaret dilini öğrenen goril Koko gibi, iletişim kurabildiklerini keşfettik."
Sayfa 1Kitabı okuyor
Sunumun önemi...
"Pahalı altın bir servis tabağı bu yemek tabağının görünümünü maddi olarak zenginleştirir. "
Sayfa 57Kitabı okuyor
Tantalos'un hikayesi:
"Tantalos tanrılarla akşam yemeğinde nectar ve ambrosia yiyen tek ölümlüdür, sonrasında tanrıları bir ziyafete davet etmiş ve onlara haşladığı oğlunu yedirmiştir. Tanrılar durumu yemeğe başlamadan önce fark etmiş (çocuğun kolundan bir ısırık alma dışında) ve Tantalos'a işlediği suça uygun bir ceza vermişlerdi: Sonsuza kadar işkenceli bir açlık ve susuzluk. Su dolu bir havuzda kalmaya zorlandı ama her su almak için eğildiğinde su kayboldu. Kafasının üstünde sallanan olgun elmalara, narlara ve incirlere ulaşıp koparmak istedi ama rüzgâr esti ve dallara erişmesini engelledi. İngilizcedeki birini arzuyla deliye döndürmek anlamına gelen 'tantalize' kelimesi de Tantalos'tan (Tantalus) türemiştir."
Sayfa 31Kitabı okuyor
"Benzer benzeri yaratır."
Sayfa 5Kitabı okuyor
"Sokrates'in öğrencisi olan Platon'un öğrencisi filozof Aristo onun öğretmeniydi. İskender in gayesi bilinen dünyayı fethetmekti ve bunu da başardı."
Sayfa 43Kitabı okuyor
Akdeniz?
"İngilizce Mediterranean kelimesi dünyanın (terra) ortası (medi) anlamına gelmekte ve deniz, üç kıtayı birbirine bağlamaktaydı."
Sayfa 29Kitabı okuyor
Yahuda isa'yı Romalılara 30 parça gümüş için satmıştır.
"İhanet, Leonardo da Vinci'nin duvar resmi Son Akşam Yemeğinde şeytanın geleneksel bir işareti olarak Yahuda'nın tuzluğu çalmasıyla resmedilir."
Sayfa 62Kitabı okuyor
Nusret :-)
"İnsanlar iki şeyin arayışında ısrarcıydılar: altın ve ebedi hayat, ve birinin diğerini garantilediğine inandılar. Simyacılar bazı maddeleri altına çevirme yollarını ararlarken aşçılar kestirmeden gidip yemeklerine altın görünümü verdiler."
Sayfa 90Kitabı okuyor
Kurucusu olmayan din?
" Hinduizm M.ö 750 ve M.ö 550 yılları arasında bir zamanda, Aryanlar (asil doğumun insanları) kuzeyden bölgeye geldiklerinde ortaya çıktı. Vedalar denilen kutsal yarı inancın temelini oluşturur; fakat dünyanın diğer büyük inançlarından farkı olarak, inancın hiçbir kurucusu yoktur."
Sayfa 26Kitabı okuyor
"Yahudilerin "oğlağı anasının sütünde haşlamayacaksınız" ayeti, etli ve sütlü yiyecekleri aynı zamanda ya da birbirine birkaç saat yakın zamanda yemeyi yasaklar. Ortodoks Yahudiler et yedikten sonra sütlü yemek için altı saat beklerler."
Sayfa 20Kitabı okuyor
"Kuzeydoğu Brezilya'nın yerli meyvelerinden birisi olan kaju (Anacardium occidentale) zehirli sarmaşık ailesinin yenilebilir üyelerinden birisidir, diğerleri antepfıstığı ve mangodur."
Sayfa 145Kitabı okuyor
Şarap, Yahudiler ve Hristiyanlar için her zaman dinin önemli bir parçası olagelmiştir.antik Yunan'da şarap, sadece erkeklerin katıldığı dini ve siyasi bir ritüel olan symposiumda yemekten sonra tüketilirdi. Antik Roma'da ise erkekler ve kadınlar şarabı yemeklerle içmişti. Sabırsız Amerikalılar ise yemeği bekleyememiş, kokteyli icat etmiştir.
"Romalılar yüz binlerce Yahudi'yi, çoğunu da iki farklı savaşta öldürdü. MS 70'te, Kudüs'teki tapınağı yıktılar ve sadece bir duvar bıraktılar. Bugün Ağlama Duvarı olan bu yer bir kutsal mabettir. M.S 132'de Yahudiler, Romalılardan nasıl kurtulacaklarına dair bir karar verdiler: Romalıların onları öldürmelerinden ya da köleleştirmelerindense Masada'nın kaya kalesi uçurumlarında kendilerini öldürdüler. Geri kalanı Yahudiye ülkesine sığınmak için kaçtılar, Diaspora'ya saçıldılar. Yahudiler 1948 yılına kadar yaklaşık iki bin yıl ülkesizdiler."
Sayfa 61Kitabı okuyor
Bizim takvimimizdeki 2012 yılı Çin'de 4709'dur.
"Bütün hayvanlar bolluğu temsil eder; fakat taze fasulyenin sütünden kaçınılır çünkü ölümün rengi olan beyaz rengindedir. Noodle da kesilmez, uzun noodle uzun bir yaşam demektir."
Sayfa 23Kitabı okuyor