Nutrigenomik
KolektifQuotes
...diyetteki radikal değişiklikler insan evriminin en büyük itici gücü ve muhtemelen modern insanın hayatta kalmasını ve ilerlemesini sağlayan ana etken olarak görülmektedir.
Günlük diyetteki değişiklikler veya metabolizmadaki dalgalanmalar metabolik dokuların transkripsiyonel tepkilerini etkiler.