Popüler Diyetlerin Toplu Mezarlığı

Oytun Erbaş

Featured Popüler Diyetlerin Toplu Mezarlığı Posts

You can find Featured Popüler Diyetlerin Toplu Mezarlığı books, featured Popüler Diyetlerin Toplu Mezarlığı quotes and quotes, featured Popüler Diyetlerin Toplu Mezarlığı authors, featured Popüler Diyetlerin Toplu Mezarlığı reviews and reviews on 1000Kitap.
192 syf.
10/10 puan verdi
BİR ŞEYİ BASİTÇE ANLATAMIYORSAN, O ŞEYİ ANLAMAMIŞSIN DEMEKTİR Tıpta uzmanlık sınavında defalarca derece yapmasıyla tanınan :) Fizyoloji ve Radyoloji alanlarında uzmanlık yapmış, çalışmalarını deneysel ilaç AR-GE çalışmaları ile devam ettiren Dr. Oytun Erbaş, kitabında popüler olup, bilimselliği olmayan, insana yarardan çok zarar veren beslenme alışkanlıklarını eleştiriyor. Sağlıklı ve dengeli yaşama dair önerilerini bilimsel olarak doğruluğu kanıtlanan çalışmalara dayanarak, sansasyondan uzak bir şekilde açıklıyor. Dört yıldır tıp fakültesinde dinlediğim onlarca hocadan, bildiklerini basit bir şekilde öğrenciye aktarıp, ezberden uzak bir eğitim veren, bilgilerimizin kalıcı olmasını sağlayan hoca sayısı bir elimin parmak sayısını geçmiyor malesef. Oytun Hoca da o nadir hocalardan biridir. Sadece akademik kesime hitap etmeyip, halkın da anlayabileceği bir şekilde yazmıştır kitaplarını. Anlattıklarını da lafta bırakmayıp, bir öneride bulununca bunun neden böyle olduğunu mantıklı bir şekilde açıklamıştır. Ne yazık ki, ülkemizde bildikleriyle, yeteneğiyle konuşan, ezberci olmayan, kendi yapamadığı için Oytun Erbaş gibi insanları eleştirmeyen insan sayısı da çok azdır. Böyle insanlara daha çok ihtiyacımız vardır. Elimizde olanı eleştirip, azımsamak yerine ortaya bir şeyler koymak, insanlığa faydalı bir şeyler yapmak da okumak ve araştırmaktan geçiyor. İYİ OKUMALAR :)
Popüler Diyetlerin Toplu Mezarlığı
Popüler Diyetlerin Toplu MezarlığıOytun Erbaş · Destek Yayınları · 201889 okunma
"Kadınların alkol ve sigarayı bırakması erkeklere göre çok daha zor. Bunun nedeni erkekler bağımlı oldukları maddeleri zevk ( hedoni ) için kullanırken , kadınlar bağımlı oldukları maddeleri başka bir stresi yatıştırmak için kullanmakta.Bu nedenle kadınlarda stres faktörünü ortadan kaldırmadıkça bağımlılığı tedavi etmek oldukça zor."
Reklam
"Eskimolar kutuplarda karbonhidrata erişemedikleri için tüm kalori ihtiyaçlarını avladıkları foklardan ve diğer balıklardan karşılamak zorundadırlar. Yağ ve protein ağırlıklı beslenme Eskimoların erken yaşlanmasına ve 45-50 yaş civarında ölmelerine neden olur. "
Duygusallığa yer yok ...
Fastfood bir endüstri kültürüdür. Hızlı hedoniyi amaçlar. Çünkü çok çalışman ve para kazanman gereklidir ve kapitalizm her şeyin hızlı bir şekilde olmasını ister, hızlı cinsellik, hızlı yeme-içme amaçlanır. Kapitalizm ihtiyaçların hızla halledildiği, duyguya yer vermeyen bir sistemdir.
Sayfa 63 - Destek yayınları
Yemek yemek hedonist bir eylemdir
Limbik sistem (hayvan beyni) çalışırken vücut elindeki tüm enerji kaynaklarını bu kısma yönlendirir ve tüm enerji o bölgeye gittiğinden korteks( bilinçli beyin) devre dışı kalır. Dolayısıyla insan stresi azaltmak için daha doğrusu korteksi çalışmasın diye yeme bağımlısı olur. Bu, stresi anlık yenmek için yaptığımız bir savunma mekanizmasıdır.
Sayfa 37 - Limbik sistem, zevk ve hazzın oluştuğu temel beyin bölgesidir.
Hiçbir şey tek başına tamamen zararlı ya da tamamen faydalı değildir. "Her şey zehirdir, önemli olan dozudur."
Sayfa 131 - Destek YayınlarıKitabı okudu
Reklam
76 öğeden 1 ile 10 arasındakiler gösteriliyor.