Rakı Ansiklopedisi (500 Yıldır Süren Muhabbetin Mirası; Popüler Kültür Tarihi Ansiklopedisi)

·
Okunma
·
Beğeni
·
481
Gösterim
Adı:
Rakı Ansiklopedisi
Yazar:
Alt başlık:
500 Yıldır Süren Muhabbetin Mirası; Popüler Kültür Tarihi Ansiklopedisi
Baskı tarihi:
Ocak 2011
Sayfa sayısı:
600
Format:
Karton kapak
ISBN:
9789944044332
Kitabın türü:
Dil:
Türkçe
Ülke:
Türkiye
Yayınevi:
Overteam Yayınları
Ansiklopediler tarih boyunca kültürel gelişimin dinamosu olmuştur. Hangi dilde, hangi konuda olursa olsun, her ansiklopedi insanlığın ortak kültür mirasına yeni değerler katar, bilgi birikimini derinleştirir. Bugüne kadar hazırlanan ilk Rakı Ansiklopedisi de öncelikle bu evrensel amacı taşıyor. Yaşayan rakı kültürünün bütün yönleriyle kavranmasını sağlayacak bilgileri derleyen sistematik başvuru kaynağı olarak kütüphane raflarındaki yerini alıyor.

Her sayfasına anason kokusu sinmiş bu ansiklopedi, 500 yılı aşkın bir zaman diliminin izini sürüyor. Rakı kültürünün ayrılmaz parçası, üç temel kavram olan rakı, meyhane ve çilingir sofrası, bu 500 yılı aşan tarihsel süreçte mercek altına alınıyor. Tarih, edebiyat, mizah, sanat, müzik, sinema, folklor, kent kültürü, eğlence kültürü gibi alanlardan derlenen maddeler, rakı jargonundan seçilmiş 600'ü aşkın sözlük maddesiyle ve rakının çevresinde oluşturduğu toplumsal ve kültürel olguları değerlendiren incelemelerle harmanlanıyor. Bu anlamda Rakı Ansiklopedisi'ni, "rakı" temasına odaklanan bir "popüler kültür tarihi ansiklopedisi" olarak değerlendirmek de mümkün.

Yedi kişilik danışma kurulunun değerli katkılarıyla, 55 yazarın kaleme aldığı 1755 maddelik Rakı Ansiklopedisi, kütüphanelerden çıkıp rakı sofralarına ve bu sofraların vazgeçilmezi olan muhabbete konu olmayı bekliyor.
500 yıllık bir rakı ve kültürünün tarihçesi. Bir içki olmaktan da öteye gidip ; Edebiyata, kişilere, mekanlara, şarkılara, sofralara, sohbetlere kokusu sinmiş rakının ansiklopedisi.
Rakıyla ilgili ne kadar bilgi varsa hepsini içeriyor diyebiliriz. Şairler, oyuncular, yazarlar tabii ki yine yerlerini almış bu tarihte de.
Okudukça meyhane kültürünün yok oluşunu, birçok yerin kapanışını ya da değişimini görüp üzülmeden de edemiyor insan.
Bu kitaptan sonra rakı daha güzel bir hale dönüşüyor. Meraklısı için mutlaka okunmalı.
Biz rakı içeriz... Türkiye dendiğinde ilk akla gelen birkaç şeyden biri, içine su katıldığında beyazlaşan o anason kokulu sert içkidir. Doğrusu rakı, böylesine güçlü bir kültürel simge olma ayrıcalığını fazlasıyla hak eder. Bu coğrafyada yaşayan uygarlıkların ortak kültür mirasıdır. Dünyada üstüne özgün yemek kültürü geliştirilmiş yegâne içkidir. Batıda şarap yemeğe uygun biçimde seçilir. Ama çilingir sofrası, rakıya uygun mezelerle kurulur. Gerek rakının yüzyıllar boyunca denenerek ortaya çıkan özgün tadı, gerekse yanına koyduğumuz mezelerin muazzam bir kültürel zenginliğe açılan hikâyeleri, paylaştığımız kolektif damak tadının sağlamasını yapar. Rakı geleneksel içkimizdir.
Kolektif
Sayfa 7 - Overteam Yayınları

Kitabın basım bilgileri

Adı:
Rakı Ansiklopedisi
Yazar:
Alt başlık:
500 Yıldır Süren Muhabbetin Mirası; Popüler Kültür Tarihi Ansiklopedisi
Baskı tarihi:
Ocak 2011
Sayfa sayısı:
600
Format:
Karton kapak
ISBN:
9789944044332
Kitabın türü:
Dil:
Türkçe
Ülke:
Türkiye
Yayınevi:
Overteam Yayınları
Ansiklopediler tarih boyunca kültürel gelişimin dinamosu olmuştur. Hangi dilde, hangi konuda olursa olsun, her ansiklopedi insanlığın ortak kültür mirasına yeni değerler katar, bilgi birikimini derinleştirir. Bugüne kadar hazırlanan ilk Rakı Ansiklopedisi de öncelikle bu evrensel amacı taşıyor. Yaşayan rakı kültürünün bütün yönleriyle kavranmasını sağlayacak bilgileri derleyen sistematik başvuru kaynağı olarak kütüphane raflarındaki yerini alıyor.

Her sayfasına anason kokusu sinmiş bu ansiklopedi, 500 yılı aşkın bir zaman diliminin izini sürüyor. Rakı kültürünün ayrılmaz parçası, üç temel kavram olan rakı, meyhane ve çilingir sofrası, bu 500 yılı aşan tarihsel süreçte mercek altına alınıyor. Tarih, edebiyat, mizah, sanat, müzik, sinema, folklor, kent kültürü, eğlence kültürü gibi alanlardan derlenen maddeler, rakı jargonundan seçilmiş 600'ü aşkın sözlük maddesiyle ve rakının çevresinde oluşturduğu toplumsal ve kültürel olguları değerlendiren incelemelerle harmanlanıyor. Bu anlamda Rakı Ansiklopedisi'ni, "rakı" temasına odaklanan bir "popüler kültür tarihi ansiklopedisi" olarak değerlendirmek de mümkün.

Yedi kişilik danışma kurulunun değerli katkılarıyla, 55 yazarın kaleme aldığı 1755 maddelik Rakı Ansiklopedisi, kütüphanelerden çıkıp rakı sofralarına ve bu sofraların vazgeçilmezi olan muhabbete konu olmayı bekliyor.

Kitabı okuyanlar 3 okur

  • Faust burina
  • Dilara Kara
  • ╰⊱  Ƈσşкυη   Ɗєηιz  ⊱╮

Kitap istatistikleri

Okur puanlamaları

10
%50 (1)
9
%0
8
%50 (1)
7
%0
6
%0
5
%0
4
%0
3
%0
2
%0
1
%0