Bira üretimi ve tüketiminin Türkiye'deki tarihi çok yenidir. 1840'larda özellikle Alman göçmenlerin getirdiği ve daha sonra gene Alman ithalatçıların pazara sürdüğü bira, kısa sürede yayıldı, hatta bozahaneler yerlerini birahanelerr bırakmaya başladı.