Adı:
Saklı Lezzetler
Alt başlık:
Mutfağa Felsefi Bir Yaklaşım
Baskı tarihi:
Nisan 2010
Sayfa sayısı:
160
ISBN:
9789750711640
Kitabın türü:
Orijinal adı:
Íntimas Suculencias, Tratado Filosófico de Cocina
Çeviri:
Olcay Öztunalı
Yayınevi:
Can Yayınları
Acı Çikolata'nın yazarı Laura Esquivel'den bu kez "tenceresine sığmayan" bir kitap. Saklı Lezzetler'deki yazıların ortak noktası, yemek yapma tutkusu. Kitabın alt başlığından da anlaşılacağı gibi Esquivel, yemeğe çok farklı açılardan yaklaşıyor. Yazar mutfağın herkesi birleştirebilecek, insanın içindeki yaratıcılığı, sevgiyi ortaya koyabileceği bir ortam, hepsinden önemlisi kendini tanıma ve anlama çabası için en uygun yer olduğunu düşünüyor. Sınırları genişledikçe acımasızlaşan bir dünyada sorunlarıyla, açmazlarıyla, acılarıyla baş başa kalan insanın yüreğini ısıtabileceği bir yer...
Mutfak aynı zamanda aşkın da mekânı, edebi konuların tartışıldığı bir kürsü, insanın yalnızlığından kurtulabileceği mükemmel bir sığınak, herhangi bir eğitim kurumundan çok daha insani, sıcak bir okul.
Kitaba henüz inceleme eklenmedi.
Bu yüzyılda gerçekleşen önemli değişimlerden biri kadının imalata katılmasıdır. Kadın ev içindeki işlerini terk etti, yani Lenin’in şu sözlerle tanımladığı yeri: “Kadına düşen ev işi, diğer pek çok işten daha verimsiz, daha değersiz, daha güçtür. Bu kadını,gelişiminin önünü açabilcek bir yoldan, herhangi bir işten mahrum eden akıl almaz bir bahtsızlıktır.” Sadece kadınlar için değil toplum için de öngörülen gerçek değişimin ve gelişimin evin dışında gerçekleşeceğine inanılıyordu. Üretim (dişil olan), imalat (eril olan) kadar önemli görülmüyordu. Gelişim, fabrikalarda kullanmak için kadını evden kopardı, yaratıcı ateşten ve üretken yaşamdan çekip aldı. Bu dönemde , bütün toplum kamusal olandan, imalattan, eril olandan yanaydı.Kadınların böyle bir toplumla bütünleşme fırsatı ne kadardır?

Kitabın basım bilgileri

Adı:
Saklı Lezzetler
Alt başlık:
Mutfağa Felsefi Bir Yaklaşım
Baskı tarihi:
Nisan 2010
Sayfa sayısı:
160
ISBN:
9789750711640
Kitabın türü:
Orijinal adı:
Íntimas Suculencias, Tratado Filosófico de Cocina
Çeviri:
Olcay Öztunalı
Yayınevi:
Can Yayınları
Acı Çikolata'nın yazarı Laura Esquivel'den bu kez "tenceresine sığmayan" bir kitap. Saklı Lezzetler'deki yazıların ortak noktası, yemek yapma tutkusu. Kitabın alt başlığından da anlaşılacağı gibi Esquivel, yemeğe çok farklı açılardan yaklaşıyor. Yazar mutfağın herkesi birleştirebilecek, insanın içindeki yaratıcılığı, sevgiyi ortaya koyabileceği bir ortam, hepsinden önemlisi kendini tanıma ve anlama çabası için en uygun yer olduğunu düşünüyor. Sınırları genişledikçe acımasızlaşan bir dünyada sorunlarıyla, açmazlarıyla, acılarıyla baş başa kalan insanın yüreğini ısıtabileceği bir yer...
Mutfak aynı zamanda aşkın da mekânı, edebi konuların tartışıldığı bir kürsü, insanın yalnızlığından kurtulabileceği mükemmel bir sığınak, herhangi bir eğitim kurumundan çok daha insani, sıcak bir okul.

Kitabı okuyanlar 3 okur

  • Mehmet f
  • Kassandra
  • filiz gündüz

Kitap istatistikleri

Okur puanlamaları

10
%0
9
%0
8
%50 (1)
7
%0
6
%0
5
%0
4
%0
3
%50 (1)
2
%0
1
%0