Kişi yediğidir diyeceğim. Kişiyi yediği, onu nasıl yediği ve onu kiminle yediği belirler. Milliyeti, kişinin dünyaya geldiği yerden çok çocukluğumuzdan beri bize eşlik eden tatlar, kokular belirler. Milliyetin toprakla bir ilgisivardır kuşkusuz, ama toprakla sınırlandırmanın sığ fikrinden çok daha derin bir şeydir.