Mutfağa Felsefi Bir Yaklaşım

Saklı Lezzetler

Laura Esquivel

Saklı Lezzetler Sözleri ve Alıntıları

Saklı Lezzetler sözleri ve alıntılarını, Saklı Lezzetler kitap alıntılarını, Saklı Lezzetler en etkileyici cümleleri ve paragragları 1000Kitap'ta bulabilirsiniz.
Ağız sadece onu kapatandan kurtulabildiğinde özgürleşir...
Sayfa 154 - Can YayınlarıKitabı okudu
Çünkü orası başka,gizli bir dünya.
Yumurta akını çırparken sanki zıp zıp oynuyordum, barbunya ayıklarken de misket...
Sayfa 110 - Can YayınlarıKitabı okudu
Reklam
Mükemmel yemekler
Duygular geçirildiğinde etkisi çok güçlüdür, geçiştirilemez.
Sayfa 50 - Can YayınlarıKitabı okudu
Acaba nereli :)))))
(Acı biber) ..çünkü onun tadını belleğimizde, kanımızda taşırız ve onun keskin lezzeti damarlarımızda akar.
Sayfa 120Kitabı okudu
Ağız sadece onu kapatandan kurtulabildiğinde özgürleşir...
Sayfa 154Kitabı okudu
Bu yüzyılda gerçekleşen önemli değişimlerden biri kadının imalata katılmasıdır. Kadın ev içindeki işlerini terk etti, yani Lenin’in şu sözlerle tanımladığı yeri: “Kadına düşen ev işi, diğer pek çok işten daha verimsiz, daha değersiz, daha güçtür. Bu kadını,gelişiminin önünü açabilcek bir yoldan, herhangi bir işten mahrum eden akıl almaz bir bahtsızlıktır.” Sadece kadınlar için değil toplum için de öngörülen gerçek değişimin ve gelişimin evin dışında gerçekleşeceğine inanılıyordu. Üretim (dişil olan), imalat (eril olan) kadar önemli görülmüyordu. Gelişim, fabrikalarda kullanmak için kadını evden kopardı, yaratıcı ateşten ve üretken yaşamdan çekip aldı. Bu dönemde , bütün toplum kamusal olandan, imalattan, eril olandan yanaydı.Kadınların böyle bir toplumla bütünleşme fırsatı ne kadardır?
Sayfa 74 - CanKitabı okudu
Reklam
Eğer kişiyi, ne yediği, kiminle yediği, nasıl yediği ve yediğine verdiği anlam belirliyorsa, biz Meksikalılar için, mısırın çocukları olduğumuz, ama acı biberle yoğrulduğumuz sonucuna varılabilir.
Kişi yediğidir diyeceğim. Kişiyi yediği, onu nasıl yediği ve onu kiminle yediği belirler. Milliyeti, kişinin dünyaya geldiği yerden çok çocukluğumuzdan beri bize eşlik eden tatlar, kokular belirler. Milliyetin toprakla bir ilgisivardır kuşkusuz, ama toprakla sınırlandırmanın sığ fikrinden çok daha derin bir şeydir.