Şarap Terimleri SözlüğüRaci Bostancı

·
Okunma
·
Beğeni
·
25
Gösterim
Adı:
Şarap Terimleri Sözlüğü
Baskı tarihi:
Ocak 2004
Sayfa sayısı:
308
Format:
Karton kapak
ISBN:
9789759513986
Dil:
Türkçe
Ülke:
Türkiye
Yayınevi:
Kavaklıdere Kültür Yayınları
Raci Bostancı'nın hazırladığı bu kitapta, şarapseverlere, restoran ve barlarda şarap satışını yapan görevlilere ve şarap ticareti ile uğraşanlara dünya ve Türkiye'de kullanılan şarap, üretim, bağ ile ilgili hemen hemen tüm terimleri geniş kapsamlı ve kolay bulunur şekilde hazırlanmıştır. Kitabın çoğunluğu, şarap etiketlerinde görülen 2000 dolaylarında terimin açıklamalarından oluşmaktadır. Bu terimler, A'dan Z'ye fihrist şeklinde, şarabın hangi üzümden üretildiği, aroma ve lezzetinin nasıl olduğu ya da üretim bölgesinin tam olarak neresi olduğu gibi birçok soruya yanıt verecek şekilde dizayn edilmiştir. Ayrıca şarapların saklanması, servisi, yemeklerle olan uyumları da bu kitapta yer almaktadır.
Kitaba henüz inceleme eklenmedi.
Kitaba henüz alıntı eklenmedi.

Kitabın basım bilgileri

Adı:
Şarap Terimleri Sözlüğü
Baskı tarihi:
Ocak 2004
Sayfa sayısı:
308
Format:
Karton kapak
ISBN:
9789759513986
Dil:
Türkçe
Ülke:
Türkiye
Yayınevi:
Kavaklıdere Kültür Yayınları
Raci Bostancı'nın hazırladığı bu kitapta, şarapseverlere, restoran ve barlarda şarap satışını yapan görevlilere ve şarap ticareti ile uğraşanlara dünya ve Türkiye'de kullanılan şarap, üretim, bağ ile ilgili hemen hemen tüm terimleri geniş kapsamlı ve kolay bulunur şekilde hazırlanmıştır. Kitabın çoğunluğu, şarap etiketlerinde görülen 2000 dolaylarında terimin açıklamalarından oluşmaktadır. Bu terimler, A'dan Z'ye fihrist şeklinde, şarabın hangi üzümden üretildiği, aroma ve lezzetinin nasıl olduğu ya da üretim bölgesinin tam olarak neresi olduğu gibi birçok soruya yanıt verecek şekilde dizayn edilmiştir. Ayrıca şarapların saklanması, servisi, yemeklerle olan uyumları da bu kitapta yer almaktadır.

Kitap istatistikleri

  • 24 defa gösterildi.