"Ya Bayram amca böyle bir hayal kurmasaydı,en baştan kabul etseydi benim teklifimi?Ömrümün sonuna kadar her gün döner tezgahında biraz et,biraz da ömür dilimleyecektim.Kader bu ya,belki daha zengin olabilirdim.Ama asla bugünkü heyecanıma sahip olamayacaktım."