Tarihinden Tarifine Bulgur

Diğer Baskılar

Benzer Kitaplar

321

Görüntülenme

Günümüzden yaklaşık 12 bin yıl önce… İnsanoğlunun ilk mahsulüdür buğday… Avcı- toplayıcılıktan üreticiliğe geçişin simgesi... Atalarımızın günümüze hediye ettiği ilk besin... İlk başlarda kaynatılıp, tüketilebilen bir besin olarak evlerde pişirilen buğday zamanla ihtiyaca yönelik olarak öğütülmeye başlar. İlk ne zaman, nerde ve nasıl öğütüldü bilinmez ama efsaneye göre Nemrut'un bilenen tek hayrıdır, bulgur! Ve bugün evlerimizde bulgur varsa, radyonun sayesindedir. Ve Dünyanın neresine giderseniz gidin bulgurdur, ismi değişmez! Yoldaşı yoğurt gibi... Duru Bulgur tarafından yayınlanan, Dyt. Seçil Kenar tarafından hazırlanan Tarihinden Tarifine Bulgur kitabı, buğdayın, bulgurun tarihini ve üretim şekillerini, bulgur ve sağlık ilişkisini anlatırken bir yandan da Türk ve Dünya mutfağından hazırlanmış birbirinden leziz tariflerle de damaklara hitap ediyor.. (Tanıtım Bülteninden)

Tahmini Okuma Süresi: 4 sa. 58 dk.Sayfa Sayısı: 175Basım Tarihi: Haziran 2015Yayınevi: Duru Bulgur

ISBN: 9789759718213Ülke: TürkiyeDil: TürkçeFormat: Karton kapak

Yorumlar ve İncelemeler

Henüz kayıt yok

Reklam

Benzer Kitaplar

Butik Pastacılık

Butik Pastacılık

Kitabü't-Tabih

Peynirli Lezzetler

Peynirli Lezzetler

Soframız Nur Hanemiz Mamur

Soframız Nur Hanemiz Mamur

Yöresel Mutfağımız

Yöresel Mutfağımız

Yeni Yemek Kitabı

Yeni Yemek Kitabı

Kuzeyden Güneye Doğudan Batıya Yöresel Mutfağımız

Kuzeyden Güneye Doğudan Batıya...

Geçmişten Günümüze Milli Yemek Kültürümüz

Geçmişten Günümüze Milli Yemek...

Çilingir Sofrasında Rakı Mezeleri

Çilingir Sofrasında Rakı Mezel...

Yemek Atlası