Tel Dolaptaki Karpuz

Artun Ünsal
7/10
4 Kişi
9
Okunma
2
Beğeni
972
Görüntülenme
Herkesin öyküsü, kişisel tarihi farklı olsa da, sonuçta hepimiz yaşadığımız süreçte çocuktan ergene, olgun kişiye, derken bir yaşlıya dönüşüyoruz. Kadın erkek, elimizde "eski hallerimizi" taşıdığımız yıpranmış bavul, yürümeye devam ediyoruz; artık ayaklarımız bizi nereye kadar götürürse… Benim Lokantalarım, Ölmez Ağacın Peşinde / Türkiye'de Zeytin ve Zeytinyağı, Silivrim Kaymak / Türkiye'nin Yoğurtları gibi "lezzetli" çalışmalarıyla tanınan Artun Ünsal, anılarını Tel Dolaptaki Karpuz'da bir araya getirdi. 1950'lerin Kadıköy'ünden Afganistan'ına, 60'ların Paris'inden 70'lerin Kıbrıs'ına, dost meclislerinden lezzet duraklarına, aşklardan ayrılıklara, yollara ve yolculuklara... Anadolu'nun geleneksel tatlarına dair "lezzet" kitaplarıyla tanınan Artun Ünsal, bu kez anılarıyla çıkıyor okurunun karşısına: Elinde "eski hallerinden" yıpranmış bir bavul, siyah beyaz fotoğrafların içinden bakıyor hayata; tel dolaplı bir mutfağı, limon çiçeklerinin kokusunu ya da bir gün batımını hatırlayarak... Ünsal, Türkiye'nin yerel, kültürel değerlerinin ve ürünlerinin bilinmesi ve korunmasının günümüzün globalleşen dünyasında giderek daha da önem kazandığı inancıyla, Anadolu yolculuklarını heyecanla sürdürüyor. (Tanıtım Bülteninden)
156 sayfa
Reklam

Yorumlar ve İncelemeler

156 syf.
5/10 puan verdi
·
7 günde okudu
Anı yine pek alışık olmadığım bir türdü. Artun Ünsal ise ismini bile ilk kez duyduğum bir insan. İstiklal Caddesi YKY'den 'haydi rastgele bir şey seçip deneyeyim' düşüncesiyle almıştım. İsminin altında bir sürü sıfat barındıran bir insanmış Artun Ünsal (yazar, akademisyen, gurme, gazeteci..). Haliyle bu da pek farklı alanlarda olayların yaşanmasına sebep olmuş. Sıra dışı olanları olsa da sadece bakanın zihnindeki düşünceler ve anlatım yeteneğiyle değer kazanacak anlar da vardı elbette. 1950lerden 2010lara kadar Paris, İstanbul, Ankara, Kıbrıs ve daha başka yerlerden minik öyküler dinliyoruz hem de o zamanlardan fotoğraflarla birlikte. Tel Dolaptaki Karpuz'dan, belki de genel olarak anı türünden öğrendiğim şey şu: Yaşanan an her ne kadar alelade olsa da biraz çevreye dikkat edip biraz da o andaki zihnimizi sürekli hayaller ve düşünceler içinde serbest bırakırsak bir anı kitabında yer alacak anlatı değerine sahip olma şansı vardır her yaşanmışlığın.
Tel Dolaptaki Karpuz
Tel Dolaptaki KarpuzArtun Ünsal · Yapı Kredi Yayınları · 20149 okunma
156 syf.
·
Puan vermedi
Zamanda yolculuk yapmaya ne dersınız, üstelık taa çocukluğumuza ,
Artun Ünsal
Artun Ünsal
’ın içinde yıllardır saklı kalmış hikâyecinin kıvılcımlarını taşıyor. “Beni dışarı bırak, insanlarla duygularımı paylaşayım”
Tel Dolaptaki Karpuz
Tel Dolaptaki KarpuzArtun Ünsal · Yapı Kredi Yayınları · 20149 okunma
Artun Ünsal'ın anılarına yolculuk
156 syf.
7/10 puan verdi
·
Beğendi
Artun Ünsal'ın anı niteliğinde ve 20 kısa bölümden oluşan ve her bir bölümde hayatından bir kesit sunan kitabı. Özellikle kitabı iki ayrı bölüm gibi düşünebilirsiniz. İlk bölüm daha ziyade Göztepe ve çocukluğu, Afaganistan, Kıbrıs, Paris hatıraları ve ikinci bölümde ise anlık izlenimleri. Anlık izlenimler derken mesela Galatasaray Üniversitesi'nin yanması, sürekli gittiği pastanenin veya bir lokantanın ve sahibinin onda bıraktığı izleri anlatışı... İkinci bölümde yer yer bazı bölümlerde sıkıcı bulduklarım oldu ama genel çerçeve itibari ile zevkli ve okunası bir kitap.
Tel Dolaptaki Karpuz
Tel Dolaptaki KarpuzArtun Ünsal · Yapı Kredi Yayınları · 20149 okunma

Yazar Hakkında

Artun Ünsal
Artun ÜnsalYazar · 21 kitap
Artun Ünsal Türk yazar, gurme ve oenolog. 1942'de İstanbul'da doğdu. 1966'da Paris Üniversitesi Hukuk Fakültesi'ni bitirdi, aynı üniversitede 1970'de doktorasını yaptı. 1970-1973 yılları arasında Hacettepe Üniversitesi'nde, 1975-1982 arasında Ankara Üniversitesi Siyasal Bilgiler Fakültesi'nde çalıştı. 1972-1986 yılları arasında Le Monde ve Le Journal de Genève gazetelerinin Türkiye temsilciliğini, 1986-1992 yılları arasında Hürriyet gazetesinin Paris temsilciliğini yaptı. 1994'de Galatasaray Üniversitesi'nde öğretim üyeliğine atanan Ünsal, aynı dönemde Boğaziçi Üniversitesi'nde de dersler verdi.
30 öğeden 1 ile 10 arasındakiler gösteriliyor.