Tüm Yönleriyle Gastronomi Bilimi

Mehmet Sarıışık

Oldest Tüm Yönleriyle Gastronomi Bilimi Posts

You can find Oldest Tüm Yönleriyle Gastronomi Bilimi books, oldest Tüm Yönleriyle Gastronomi Bilimi quotes and quotes, oldest Tüm Yönleriyle Gastronomi Bilimi authors, oldest Tüm Yönleriyle Gastronomi Bilimi reviews and reviews on 1000Kitap.
·
Not rated
·
Liked
Gastronomi ile ilgilenenlerin mutlaka okuması gereken bir kitap bence. Sade, anlayışlı Gastronomi ile alakalı birçok konuda bilgi veren, son derece yararlı bir kitap.
Tüm Yönleriyle Gastronomi Bilimi
Tüm Yönleriyle Gastronomi BilimiMehmet Sarıışık · Detay Yayıncılık · 201714 okunma
"Bu insanlara tavsiyem; yemek pişirmeyi ve yeni tarifleri deneyin, hatalarınızdan ders alın, korkusuz olun ve her şeyden önce eğlenin..." Julia Child
Reklam
"Aşçılık kimya değil bir sanattır. Tam ölçümlerden ziyade içgüdü ve tat olmayı gerektirir." Marcel Boulestin
"Gastronomi, tüm insanların çağlar boyunca sevinci olmuştur. Güzelliği ve zekâyı üretir ve kalpten iyiliğin elden ele dolaşmasını sağlar." Charles Pierre Monselet
"Bir siyasi odaya başkanlık etmek veya elçilikte görev yapmakla gastronomi dersini almak eş anlamlıdır." Antonio Carême
"Aşçılık bir sanat ve soylu bir bilim, aşçılar ise beyefendi haline geldiler." Robert Burton
Reklam
16 öğeden 1 ile 10 arasındakiler gösteriliyor.