"Çünkü kokular unutulmuş bir sahneyi kendiliğinden ve birdenbire zihne getirmekte, olağan dışı ve açıklanamaz bir güce sahiptirler ve bunu gerçeğe o kadar yakın bir şekilde yaparlar ki bedensel olarak oraya gideriz, ruh tarafından yakalanmış olarak, Aziz Filip gibi yeniden o eski geçmiş hayatın tam ortasına konulur, orada o anı içimizde titreşen ve vicdanımızı sarsan tüm duygularıyla yeniden ve yeniden yaşarız.