Yemezler! Posts
You can find Yemezler! books, Yemezler! quotes and quotes, Yemezler! authors, Yemezler! reviews and reviews on 1000Kitap.
''Kırk beş günde büyüyen piliçler, yedi-sekiz ay içinde bir tona ulaşan danalar güvenle yenilebilir et kaynaklarından ziyade hayvanı daha az yemle daha kısa sürede büyüten gıda endüstrine fayda oluşturur.''
Sayfa 173Kitabı okudu
''Marketler modern zamanların gıda mezarlarıdır.''
Sayfa 87Kitabı okudu
Resveratrol kanser, kalp hastalıkları ve pek çok kronik hastalığa karşı önemli bir koruyucu etki gösterir. Daha da ilginci, resveratrol uzun ömürle ilişkilendirilmiş genlerle etkileşir ve deney hayvanlarının yaşam süresini uzatır.
Sayfa 83Kitabı yarım bıraktı
sanılanın aksine, bağırsak duvarı hücreleri kandan değil, gıda içeriğinden beslenir. örneğin incebağırsaklardan geçen proteinlerin bir kısmı flora sayesinde bütirik aside dönüştürülür ve bağırsak hücrelerinin ana besin kaynaklarından birini oluşturur.
Sayfa 66Kitabı yarım bıraktı
Anne sütü steril özellik göstermez. Bilakis, sütte bulunan ve genel olarak laktobasiller olarak adlandırılan mikroorganizmaların süt kanallarından kaynaklandığı düşünülmektedir. sütün yoğurda dönüştürülmesinden de bu bakteriler sorumludur.
Sayfa 60Kitabı yarım bıraktı
yumurtayı kızgın yağa attığınız anda proteinden çok zengin şeffaf kısmı anında beyazlaşır, yani doğal yapısını yitirir. İşte bu pişme anlamına gelir. Aynı durum etteki proteinlerin doğal yapısını yitirmesi için de geçerlidir. Ancak içinde kollajen olduğundan et lastik kıvamına gelir
Sayfa 51Kitabı yarım bıraktı