Yeni Tarım Düzeni
Ali Ekber YıldırımQuotes
Büyük Değişim
Dünyayı sarsan koronavirüs pandemisi, insanların hayatlarını kaybetmelerine ve sağlıklarının bozulmasına neden olurken, birçok alanı olduğu gibi tarım ve gıda sektörünü de derinden etkiliyor. Pandemi süreci, önemi çok daha iyi anlaşılan tarım ve gıdada yeni bir dönemin başlangıcı oldu. Bu dönem aynı zamanda "tarım ve gıdada yeni dünya düzeni" olarak da adlandırılmaktadır. Ulusal politikalar, korumacılık, gıda milliyetçiliği gibi kavramlar ön plana çıktı. Tarım potansiyeli yüksek, iklim, su kaynakları ve biyoçeşitlilik açısından zengin ve bundan yararlanabilen ülkeler bu yeni dönemin en avantajlı ve parlayan ülkeleri olarak görülmektedir. Petrol zengini ülkelerin yerini gıda zengini ülkeler alacak.
Değişen beslenme kalıplarını ve tüketici davranışlarını pekiştirin ve geliştirin. Bundan 25 yıl önce, çok az tüketici gıda tercihleri ile sürdürülebilirlik arasındaki ilişkiyi düşünürdü. Artık durum böyle değil. Sürdürülebilirlik, özellikle günümüzün Z kuşağı için ve tüketim kararlarında önemli bir faktördür.
“Efes Tarlası Yaşam Köyü” ve Köy Enstitülerinin Modern bir örneği
Projesi tamamen belediyenin öz kaynaklarıyla yaklaşık iki yılda tamamlayarak hizmete açılan ve Yıllar önce ilçede açılan meyve işleme, paketleme ve soğuk hava deposunun çiftçilerin ürünü üzerindeki katma değeri daha da ileriye, gelecek kuşaklara aşıyacak bir adım atılmış oldu.
Tohum merkezi, tarım müzesi, toprak okulu, toprak kütüphanesi, Erası ve üretici pazarıyla bütüncül bir proje olarak yaşama geçirilen es Tarlası Yaşam Köyü birçok belediye için örnek bir model olacak telikte.
Köy Enstitüsü ruhu ile yaşama geçirilen proje sadece bir tarim projesi değil. Tarım, eğitim, üretim, dayanışma, pazarlama, tanıtım, agro izm, tarih, geçmişten geleceğe tarım kültürünü yansıtan müzesiyle kapsamlı bir proje.
Mustafa Kemal Atatürk'ün "Köylülerin gözleriyle görebilecekleri, çalışmaları için örnek tutacakları, verimli, modern, uygulamalı tarım kezleri kurmak gerekir" sözünden yola çıkılarak kurulan Efes Tarlası Yaşam Köyü sadece Selçuk'a değil, Izmir ve ülke tarımına ve eğiti büyük katkılar sağlayacaktır.
Yeni tarım düzeninde, üreten, tarım ve gıda ürünlerinde söz sahibi olan ülke, tarımdan zenginlik üreten dünyanın güçlü ülkesi olacak. Petrol üreten ülkelerin yerini gıda üreten ülkeler alacak. Tarımın kaynağı ve rezervide sonsuzdur. Bundan 12 bin yıl öncesinden bugüne kadar gelen bu zenginliğin doğayla, çevreyle dost bir üretim anlayışıyla geleceğe taşınması gelecek kuşaklar için son derece önemlidir.
"Zengin toprakların fakir insanları olmayı hak etmiyoruz. Karamsar değil, umutluyuz. Umudumuz, tarımda sahip olduğumuz zenginlik ve insanlarımızdır."
Tarımın önemini yeterince anlamayanlar, 70'lerin sonunda ve özellikle 80'li yıllarda "Avrupa'nın bahçıvanı mı olacağız" veya "Avrupa'nın çobanı mı olacağız" diyerek tarımı değersizleştirdi. Tarımsal üretiminin önemsiz olduğunu, Türkiye'nin ancak ağır sanayi, inşaat ve turizmle kalkınabileceğini her fırsatta dile getiriyorlardı. Bu nedenle Türkiye'nin tarımsal potansiyeli yeterince değerlendirilemedi. Bugün de tarımı önemsiZ, değersiz gören bu anlayış büyük oranda devam ediyor. Bu nedenle Türkiye tarımdaki zenginliğini değerlendiremiyor . Üretmek yerine birçok ürünü ithal ediyor.
Sayfa 133Kitabı okudu
"Zengin toprakların fakir insanları olmayı hak etmiyoruz. Karamsar değil, umutluyuz. Umudumuz, tarımda sahip olduğumuz zenginlik ve insanlarımızdır."
Sayfa 9Kitabı okudu