“Alüminyum tencereler kullanılmamalıdır. Alüminyum tencerelerde pişirilen ve saklanan gıdalar asit artışına ve ülserlere sebep olmaktadır. Daha da kötüsü, alüminyum tencereden yemeklere geçebilir. Bu alüminyum bağırsaklar tarafından emilerek , sinir dokularında ve beyinde depolanır. Bu durumun Alzheimer hastalığıyla ilişkili olduğu öne sürülmektedir.” -
OSMAN MÜFTÜOĞLU- YAŞASIN HAYAT KİTABINDAN