Her sanatta ve her zanaatta
-Bak gitmeden bunu aklına yaz!- yetenek hiçbir şey ifade etmez, ama deneyim, alçakgönüllülükle, çalışkanlıkla elde edilmiş deneyim her şeydir."
Gerçeklik, kokusuzdur da aynı zamanda: Beyinleriınİzin ötesinde koku diye bir şey yoktur bile. Havada süzülen maleküller burunlarımızdaki reseptörlere bağlanır ve beyin tarafından farklı kokular olarak yorumlanır
Efsaneye göre, sarayının bahçesinde sıcak su içmekte olan İmparator Shen Nung'un fincanının içerisine düşen bir yaprak, suyun rengini ve tadını değiştirip etrafa hoş bir koku yayar. Suyun yeni halinden büyük keyif alan imparator, bu büyülü yaprağın ait olduğu bitkinin bulunmasını ve her tarafa ekilmesini emreder. Milâttan önce 2700'lerde yaşandığı bilinen bu olay çayın keşfini sağladığı gibi Çin'i de çayın anavatanı haline getirir.
-Her toprak, her kökü kabullenmiyordu işte. Belki de bu yüzden ait olmadığımız hayatları yaşarken bu kadar bocalıyorduk ve bir yerlere ait olmadığımız hissi, bir an olsun yakamızı bırakmıyordu. O his her daim pusuda bekliyordu ve boş bulduğu an tüm benliğimizi kıskıvrak yakalıyordu.