h
Helal Rızık
0 üyeHelal ekmek peşinde koşacaklar için bütün yeryüzü cennete ulaştıran yollardır. İster küçücük bir bostanda, ister binlerce dönümlük tarlalarda. İster denizlerde, ister ırmaklarda.
Sayfa 29Kitabı okudu
“Hz Peygamber, ‘ Allah’a tam tevekkül etseydiniz sabah aç gidip tok dönen kuşları rızıklandırdığı gibi sizleri de rızıklandırırdı’ buyurmuştur.”
Sayfa 93
Jelatin (E441) Nedir? Helal mi? Haram mı?
Jelâtin E441 kod numarasıyla bilinmektedir. Başlıca hammadde olarak domuz kemik ve yağları ile sığır kemik ve derileri kullanılmaktadır. Genellikle yiyecek sanayisinde yiyeceklerin dayanıklılığını arttırmak için kullanılır. Bunun yanında, eczacılık, fotoğrafçılık ve kozmetikte de ürün yapımında
Tavukta Helallik
Elif
@eliff3434
·1yıl
Ne bir haşlama kazanı ne de bir buhar tüneli... Tüylerin kolay yolunması için uygulanan bu işlemler, tavuğun tüylerinin arasında bulunan ve insan sağlığını riske atan dışkı kalıntılarının, deriye nüfuz etmesine sebep olduğundan, bu tesiste haşlama kazanı ya da buhar tüneli gibi sıcak uygulama yapılmadan direk yoluma geçiliyor. Haşlama ya da buharla yumuşatma uygulanan tavukların tüyleri çok kolay yolunduğu için makineler fazla zorlanmıyormuş. Fakat burada kuru yolum yapıldığından, makineler çok zorlanıyor, günlük yolma lastiği değiştirmeleri gerekiyor. "Diğer tesisler günde yaklaşık 100 kadar lastik değiştirirken biz, günde 600 civarı lastik değiştiriyoruz.", diyor Mustafa Bey.
Sayfa 22
