k

Kahve

2 member
248 syf.
7/10 puan verdi
Dünya çapında çokça tüketilen ancak hakkında çok az kişinin detaylı bilgi sahibi olduğu kahveyle alakalı bilgi birikimini arttırmak isteyenler için ideal bir kaynak. Kısa kabul edilebilecek ve sayfalarının büyük bir kısmını resimlerin kapladığı bir kitap için oldukça fazla bilgiyi içinde barındırıyor. Kahve hakkında aranılan her şeyi bu kitabın içine sığdırmayı başaran yazarı tebrik etmek lazım. Kahve bitkisinin yapısı, bu bitkinin içeceğe dönüşümü, kahve kültürünün oluşumu, kafelerin ortaya çıkışı, işin ticari boyutu ve daha bir sürü şey bu kitapta yer almış. Yoğunluğu yüksek bir kitap bu. İçinde bazı kahve tarifleri bile var. Kahveyle alakalı bilginizi arttırmak için bir kaynak arıyorsanız bu kitap tam size göre. Tüm tüketiciler ve üreticiler bu kitabı rahatlıkla okuyabilir.
Çekirdekten Fincana Kahve
Çekirdekten Fincana KahveJonathan Morris · Mona Kitap Yayınları · 20218 okunma
Parantez
(İki çay bardağım var, slim fit, biri sahipsiz. İki kahve bardağı, anısı şerh düşülmemiş, biri sahipsiz. Sokaklarında kaybolurken bir şehrin iki yanımda salınan iki elim var, biri rüzgarı okşar, biri sahipsiz. Kelimeler birikmiş dilimde, gözlerimde ve beraber sıkılmadan susabilmenin, gevezeliklerde kahkahayı bulabilmenin arayışı var sahipsiz saniyelerimde. Hani davet vardı kokusunda kahvenin? Hani şiir seven kadınların soyu tükenmemişti? Hani aşk bittiyse de yeryüzünde sevdalanmanın modası hiç geçmezdi? Sevinçlere gebe olmak için bekleyen ünlemlerim var, sahipsiz betimlemelerim, uyaklı uyaksız dizelerim, üç noktam var mesela kimsesiz, noktayı sevmiyorum dağıttım fakire fukaraya, ama’ları komşulara verdim, belki’leri ihtiyaç sahiplerine.. İki noktalarım var, ne idüğü belirsiz.. Bitmiyor kahve, bitmiyor, kokusu içime doluyor önce, aromatik bir coğrafya turu atıyorum gözlerimi yumunca, bir pencerem el salvador, bir pencerem Peru’ya bakıyor sanki.. Güneş Işık’larım var odama dolan ama kimsenin yüzüne vuramayan, su damlaları var musluklarımda saçlarına dokunmak için bekleyen; sesini, kahkahalarını çınlatmak için dört başı mamur bir anı kollayan dört duvarım var.. Bir yudum daha içiyorum, bitmiyor, bir fincan daha! Hatırası olmayan şarkılarım var, mırıldanırken birisini, ansızın eşlik etsen, istemsiz. Bir parantez açıyorum buraya, kayıp sevdasını arayan ve mağrur yalnızlığına son vermek için bekleyen son romantik parantezdir kendisi ve bulacaktır birgün elbet dökülmeden içindekiler bu paragraftan birer birer avuçlarına ey dünyamın serserisi...
Reklam
Kahve fincanına düşen sabah yıldızını kokluyorum.
Sayfa 120 - Yapı Kredi Yayınları
Kahve içerek tembelliğin, fiziksel ve zihinsel uyuşukluğun üstesinden gelinebilir. Ama aynı kahve kalbin hareketlerini hızlandırır, onlara spazmı andıran bir görünüm verir ve çok kişide öfkeye neden olur.
Sayfa 95 - Koridor yayıncılık İkinci bölümKitabı okudu
312 öğeden 301 ile 310 arasındakiler gösteriliyor.