Yeşil yapraklı sebzelerin su oranı çok yüksektir. Bu nedenle suyu koruyabilen derecelerde hiç su koymadan veya susuz pişirilebilir. Sebze yemeklerine ne kadar su ilave edilirse vitamin kaybı o kadar fazla olur.
"Kişinin midesine soktuğu en faydalı şey nar, en zararlı şey ise tuzlu yiyeceklerdir. Bununla birlikte tuzlu şeylerin azaltılması, çok nar yenilmesinden daha faydalıdır."
Sayfa 45 - Çelik Yayınevi
Uzun yaşamaq üçün az ye
Daha az yemək yeyin və daha uzun yaşayın. Tərəvəz və meyvə istehlakını çoxaldın. Su ilə zəngin qidalar təz həzm olunur, bu səbəbdən mədəniz daha sağlam qalır.
"Besinler ilacınız, ilacınız besinler olsun."
~Hipokrat
Sayfa 5Kitabı okudu
Zayıflamaya odaklanmayı bırakın, onun yerine "iç huzurunuzu" korumaya odaklanın.
Sayfa 29
Sağlıklı Yağlar!!!
Bol yağlı, bol proteinli ve az miktarda düşük glisemik indeksli karbonhidratlarla beslenirsek bu sorunu kökünden çözebiliriz.
Sayfa 131Kitabı okudu
