s
Sağlıklı Beslenme
1 member
çağdaş tıpta biçimlenme çabaları
Bugün klinik tıp, farmakolojik kimyanın insan vücudu üzerinde uygulanmasına dayanır. Tıp fakültesinde altı yüzden fazla ders saati farmakolojik ürünlere ayrılmıştır. Beslenme ve diyet dersleri yalnızca birkaç saattir. Tıp fakültelerinde eğitmenler öğrencilere insan vücudundaki “hastalıklarda” kimyanın deney tüpü anlayışı uygulamasını aşılamaya çalışmaktadır.
Sayfa 16 - istanbul, klan yayınları, 2007Kitabı okudu
hâlâ suya bağımlıyız
Çay, kahve, alkol ya da hazır içeceklerin, özellikle günlük sorunların karşısında stres altında yaşayan insanların vücutlarında suyun yerini tutabileceğini düşünmek çok büyük bir hatadır. Bu içeceklerin içinde su vardır, ama bir çoğu kafein gibi su tutan maddeler de içerir. Bu maddeler yalnızca içine çözündükleri suyun vücut tarafından kullanılmasına engel olmakla kalmaz vücut depolarından da su alırlar.
Sayfa 21 - istanbul, klan yayınları, 2007Kitabı okudu
hâlâ suya bağımlıyız
Dehidrasyonun en belirgin ve önemli komplikasyonu sinir ileten hücrelerin üretiminde kullanılan ve büyük önem taşıyan aminoasitlerin kaybıdır.
Sayfa 24 - istanbul, klan yayınları, 2007Kitabı okudu
beşik ölümü
Bir tıp konferansında, trafik kazasında ölen bebeklere yapılan otopsilerde, mamayla beslenen bebeklerin koroner arterlerinde belirgin kısmi tıkanma görüldüğünü, anne sütüyle beslenenlerde buna rastlanmadığını öğrendim. Bu kamuoyuna açıklanmayan önemli bir bulgudur. Ben mamayla beslenen bebeklerin koroner arterlerinin tıkanmasını, mamanın yoğunluğunun anne sütünden daha fazla olmasına bağlıyorum.
Sayfa 46 - istanbul, klan yayınları, 2007Kitabı okudu