y
Yeme bozukluğu
0 üyeTakip
Diğer ülkelerde yaşayan insanlar Türk halkı gibi beslenmez ve aynı şekide yaşayamazlar. Bu nedenle, oralarda piyasaya sürülen her yeni diyet listesi tercüme edilerek, bir muzice olarak bizlere uygulatılmaya çalışılıyor. Yıllardan beri piyasalara birçok yeni diyet listesi çıkmaktadır. Bu diyet listelerinden herhangi biri eğer başarılı olabilseydi, her ay yeni bir diyet listesine ihtiyaç duyulmazdı! Tercüme diyetlere kısa bir süre uyum sağlayabilen kişiler bile 3-4 hafta sonra kendi (eski) alışkanlıklarına dönmek zorunda kalıyor ve verilen kiloları da artarak geri alıyorlar. Bu duruma ani kilo verip alma yani ‘yo-yo diyet’ deniliyor.
“BÜTÜN HASTALIKLAR MUTFAKTA BAŞLAR”
Dr. P.D. White
Bilimsel araştırmalar, kişi başına düşen şeker tüketiminin yüzyıllar boyunca giderek arttığını göstermiştir. 1700’lü yıllarda kişi başına yılda10 kg’dan az şeker tüketilmekteyken, 1800’lü yıllarda bu oran kişi başına yılda 30 kg’dan fazla olarak belirlenmiştir. 1900’lü yıllarda -yani geçtiğimiz yirminci yüzyılda- ise kişi başına yılda 60 kg’dan fazla miktarda şeker tüketildiği bildirilmiştir.
Neyi yemeyeceğimizi değil de, neleri yiyeceğimizi düşünür, planlar ve alışverişimizi ona göre yaparsak pratik uygulamamız oldukça kolaylaşır.
Obezite ve Bulumia
... ihtiyaç duydukları ancak ne olduğunu bilmedikleri bir şeyi bulma peşinde herhangi bir ayrım gözetmeksizin her türlü yemeği yiyip midelerini tıka basa doldurabilirler. Sonuç obezite ve bulimiadır. Yemeksiz kalmak istemezler, herhangi bir sınır olmadan yemek ve tıkınmak isterler. Ancak anoreksikler gibi neye ihtiyaç duyduklarını bilmezler, o yüzden asla doymazlar. Ne isterlerse onu yemek konusunda özgür olmak isterler, sınır tanımazlar... duygularını birileriyle paylažabilmeleri gerekir; birinin onları dinlemesi, anlaması, ciddiye alması ve artık saklanmak zorunda olduklarını hissetmemeleri gerekir. Ancak ondan sonra hayatları boyunca aradıkları besinin ne olduğunu bileceklerdir.
Cake could make you happier than a flat stomach.
