Seher vakti habersizce girdi gara ekspres
kar içindeydi
ben paltomun yakasını kaldırmış perondaydım
peronda benden başka da kimseler yoktu
durdu önümde yataklı vagonun pencerelerinden biri
perdesi aralıktı
genç bir kadın uyuyordu alacakaranlıkta alt ranzada
saçları saman sarısı kirpikleri mavi
kırmızı dolgun dudaklarıysa şımarık ve somurtkandı
üst
T. S. ELIOT - ÇORAK ÜLKE
T.S.Elliot için zorlanmadık tabii ki. Şimdilik Suphi Aytemur çevirsini ekledik. Daha güzel bir çeviri bulunca değiştirebiliriz ama. İyi okumalar.
`nam sibyllam quidem cumis ego ipse
oculis meis vidi in ampulla pendere,
et cum illi pueri dicerent: sibulla ti thelis;
respondebat illa: apothanein tehelo.' (1)
ezra pound için
il
bikahvebikeyif dergisi
ADI YETER: CİLVELİ KAHVE
Şimdi sizi Manisalıların çok yakından tanıdığı bir kahve ile tanıştıracağız; cilveli kahve. Tarih kokan bu kahve, aslında şehzadeler için özel olarak hazırlanan bir kahve ancak asıl şöhretini gelinlik kızlar sayesinde edinmiş. Anlatılaranlara göre, gelinlik çağına gelen kızlar, eve gelen görücülere bu cilveli kahveyi hazırlar ve ikram edermiş. Ama öyle her gelene bu kahve yapılılıyor sanıyorsanız, yanılıyorsunuz. Zaten işin cilvesi tam da burada başlıyor. Osmanlı döneminde Yeniçeriler zamanında kız istemeye gidildiğinde, eğer kızlarının gönlü varsa bu kahveden yapıyor, yoksa da sıradan kahve ikram ediyormuş. Böylece kız babaları cilveli kahveyi görürse kızlarına sormadan 'tamam' diyerek kızlarını veriyor, eğer normal kahve gelirse de kızımız istemiyor diyerek görücüleri geri gönderiyormuş.
CİLVELİ KAHVE NASIL HAZIRLANIR?
Peki bu cilveli kahve nasıl hazırlanır derseniz, sizi daha fazla heyecanlandırmayalım. Cilveli kahve, alışık olduğumuz kahve sunumları ve tüketiliş şekillerine benzemiyor. Bol köpüklü Türk kahvesi, üzerine dökülmüş çifte kavrulmuş, öğütülmüş badem ve iki çeşit baharatı ile akılları baştan alıyor. Bu kahveyi içmenin elbette bir adabı var. Kahve yanında gelen kaşık eşliğinde önce bademler yeniyor, ardından kahve afiyetle içiliyor. Köpükle karışan badem ezmesi, damakla buluştuğunda ise mutluluktan mutluluk beğeniliyor. Unutmadan, ufak bir püf noktası belirtmeden de geçmeyelim; bademlerin dibe çökmemesi için çifte kavrulmuş badem tercih edilmesi gerekiyor.
Sela
Gökyüzünde akan tek kişilik bir uçak gibi
Devletin hava sahasını daraltan
Böylece geçtim ölümlerden, altyazılı bir şiirde
Kötü bir çeviriyle kendimi aldataraktan
Otuzlu yaşlar intihar yaşlarıdır
Ömrümüzün gazeli savrulur soluğumdan
Musluklar bozuktur, kadınlar şikayetçi
Bir küçük rakının, üç günlere bölündüğünü hatırlatan
Ve şairlerin selaları yükselir meyhanelerden
Çünkü otuzlu yaşlar intihar yaşlarıdır
Gitsem, kayıt mı olsam seçmen kütüklerine
Yoksa avluda uyuklayan köpekle mi helalleşsem... 
Ahmet Erhan
Saat yedi buçuğuydu güzün
Ve ben bekliyordum
Kimi beklediğim önemli degil.
Günler, saatler, dakikalar
Bıktılar benle olmaktan
Çekip gittiler azar azar
Kaldım ortada, tek başıma
Pablo Neruda
Saat yedi buçuğuydu güzün
Ve ben bekliyordum
Kimi beklediğim önemli değil.
Günler, saatler, dakikalar
Bıktılar benle olmaktan
Çekip gittiler azar azar
Kaldım ortada, tek başıma