İlgili ilgisiz hemen her konuya maydanoz olan kimi ünvanlı kişileri şimdilerde acı tebessümle hatırlıyoruz.
Sayfa 117Kitabı okudu
"Suya atılmış maydanoz yaprakları gibisin. Üste çıkmayı ne de güzel beceriyorsun!"
Sayfa 123
Soğan değil çiçek :)
-Her şey hazır mı?
-Hazır ağam. Yumurta haşlamışam; peynir, tereyağı, bal... Kavurma bile vardır. Sonra soğan, maydanoz.
-Bırak şimdi maydanozu. Çiçek var mı, çiçek? Kâhya şaşkın:
-Ne çiçeği?
-Ulan oğlum, ya misafirlerin içinde bayan varsa.
Bayana kavurma ile soğan mı vereceğiz?
-Ne vereceğiz?
-Yavrum şimdi tankolukta âdet budur.
Bayanlara çiçek verilir.
Sayfa 51Kitabı okudu
Madam Rosa'nın kötü koktuğunu hiç görmedim son zamanlara kadar. Kısaca esans, Madam Rosa'ya armağan olarak en çok yakışan şeydi, bir sürü, bir sürü şişesi vardı, ama neden kokuyu özellikle kulak arkasına sürdüğünü hiçbir zaman anlamadım, danaların kulaklarına özellikle maydanoz taktıkları gibi.
Sayfa 28 - Agora KitaplığıKitabı okudu
395.jpg){kind=small}
Tarım bitti, hiç bir ürünü kendimiz üretemiyoruz artık;
Tereotu nane maydanoz
Nutuk otu dersen o başka
Sayfa 53
Buyrun sofraya...
ERİKLİ KAVURMA (4 kişilik)
Malzeme
1 kg kuşbaşı doğranmış kuzu eti (kol her zaman en lezzetlidir)
30 adet kuru erik
1 büyük soğan
Bir kaşık nar ekşisi
Maydanoz, dereotu
Yapılışı:
Soğanları yağda kavurun. Etleri içine koyup yüksek ateşte bir süre kavurun. Hızlı kavurun ki etler suyunu salmasın. Sonra üstüne biraz su koyup kısık ateşte pişmeye bırakın. Etler iyice yumuşayınca, ayrı bir kapta sıcak suya yatırdığınız erikleri katın. Tuz ekledikten sonra bir süre beraber pişirin. Pişince bir kaba dökün. Üstüne nar ekşisini gezdirin. Doğradığınız maydanoz ve dereotlu yeşillik karışımını da üstüne serpip sofraya götürün.
Sayfa 22 - İLETİŞİM YAYINLARI / Tokluk
Her şeye maydanoz olanlara gelsin :))
Bir insanın işi meşgul olunmaya değerse, o insan muhtemelen kendi işiyle meşgul olur. Fakat, işini meşgul olmaya değmez buluyorsa, kişi aklını kendi anlamsız işinden ayırarak, başkalarının işiyle iştigal eder.
