Yemekte kızarmış hindi, "gaçapuri" denen mısır unuyla ve manda peyniri dilimleri ile yapılan milli yemek, eski sütten yapılan bir tür krep olan "blini" vardı; içki olarak da birkaç şişe koyu bira ve birkaç şişede Ruslar tarafından inanılmaz miktarlarda tüketilen sert bir içki olan votka getirildi.