Epidemiyolojik veriler, günlük kalori alımı düşük olan bireylerde felç ve nörodejeneratif hastalık riskinin daha düşük olabileceğini ortaya koymaktadır. Gıda tüketimi ile Alzheimer hastalığı ve felç riskleri arasında güçlü bir bağlantı bulunmaktadır. Nüfus bazlı kontrol çalışmalarından elde edilen veriler, günlük kalori tüketimi en düşük olan bireylerin Alzheimer ve Parkinson hastalığı risklerinin de en düşük seviyede olduğunu göstermektedir