Sakız Çiğneyin ve Hafızanız Güçlensin
Çiğnemek kalp ritmini hızlandırıyor. Bu da beyne daha fazla oksijen ve besin pompalanmasına yol açarak beynin bilgiyi daha etkili şekilde işlemesini sağlıyor. Tüm bunların ötesinde, biz bir şey çiğnerken vücut ensülin üretiyor. Bu hormon, beynin hafızada önemli rol oynayan bir bölgesi olan hipokampusu uyarıyor.
Sayfa 31
