Şarabın kısa tarihi
Çok makul şüpheler Âdem’in bir elmayla mı yoksa bir üzümle mi kandırıldığını tam olarak bilmemizi engelliyor.
Ama şunu çok iyi biliyoruz ki, üzümler kimsenin yardımına ihtiyaç duymadan fermente olabildikleri için bu dünyada Taş Devri’nden beri şarap vardı.
Eski Çin ilahileri kederlilerin acılarını hafifletmek için şarabı öneriyorlardı.
Mısırlılar, Tanrı Horus’un bir gözünün güneş diğerininse ay olduğuna ve ağladığı zaman ay gözünden gözyaşı olarak şarap aktığına inanıyorlardı; canlılar bu şaraptan uyumak için, ölülerse uyanmak için içiyorlardı. Pers kralı Kiros’un kudretini simgeleyen amblem bir asma ağacıydı; Yunanların ve Romalıların eğlencelerini de yine şarap ıslatıyordu.
İsa, insani aşkı kutlamak için altı testi suyu şaraba dönüştürdü. Bu onun ilk mucizesiydi.
E-pubKitabı okudu
Bizde şarap güzel yapılmıyor. Aslında şarabın memleketi burası ama malum sebeplerden geriye gitmişiz. Yok şikayet etmeyeceğim, sevmiyorum mizmizlanan insanları. Dünyada kötülük de var iyilik de. Eksiklik de çok zenginlik de. Mütemadiyen bizde o yok bu yok demekle geçti ömrümüz Halit Beyciğim. Ne işe yaradı derseniz, hiç! İnsanı sadece miskinliğe sevk ediyor bu serzenişler. Yapamıyoruz, beceremiyorum, mesut olamıyoruz çünkü bu memleket baştan ayağa eksik demek aslında mazeret üretmekten başka ne ki... Şu kalan kısa ömrümde artık şikayet etmek istemiyorun. Neyse ne!
Sayfa 93Kitabı okudu
Şarabın Eduardo Galeano'nun kaleminden kısa bir tarihi
Şarabın kısa tarihi
Çok makul şüpheler Âdem’in bir elmayla mı yoksa bir üzümle mi kandırıldığını tam olarak bilmemizi engelliyor.
Ama şunu çok iyi biliyoruz ki, üzümler kimsenin yardımına ihtiyaç duymadan fermente olabildikleri için bu dünyada Taş Dev- ri’nden beri şarap vardı.
Eski Çin ilahileri kederlilerin acılarını hafifletmek için şarabı öneriyorlardı.
Mısırlılar, Tanrı Horus’un bir gözünün güneş diğerininse ay olduğuna ve ağladığı zaman ay gözünden gözyaşı olarak şarap aktığına inanıyorlardı; canlılar bu şaraptan uyumak için, ölülerse uyanmak için içiyorlardı. Pers kralı Kiros’un kudretini simgeleyen amblem bir asma ağacıydı; Yunanların ve Romalıların eğlencelerini de yine şarap ıslatıyordu.
İsa, insani aşkı kutlamak için altı testi suyu şaraba dönüştürdü. Bu onun ilk mucizesiydi.
Benoit disiplini (73 kısa bölümden oluşur) özellikle "Nasıl içmeli" başlıklı bölümüyle ünlüdür; burada "günde çeyrek litrenin yeterli olacağı" salık verilir, yine de "daha çok içilmesi mutlaka gerekliyse buna başpapaz karar versin, şarap fazla alınmasın ve sarhoşluk hissedilmesin" denir; doğru söz, atalarımız "şarap bilgenin bile ayağını kaydırır" demişler.
Sayfa 45 - Dost Kitabevi
