insan yaşamak için öldürmek zorunda olduğunu, etin kuvvet verici bir besin olduğunu ve yemezse öleceğini sanmış bir kere. gerçekten de insan yaşamı için et yemek kaçınılmaz bir gereksinim mi? insanoğlu her gün işlediği birkaç milyon cinayeti bu gerekçeyle affettirecek aklı sıra.
Daha fazla kaynakçaya ihtiyacı olan kitap, vejeteryanlığı merak ettiğim için okumuştum ama kaynakça dolayısıyla merakımı tatmin etmiş değil. Daha iyi olabilirdi, bir profesörün deneyi diyor. Hangi profesör,nerede, ne zaman yaptı bu deneyi?
Bir gün gelecek ve insanın yiyeceği o kadar çok değişecek ki, gelecek kuşaklar atalarının böylesine sağlıksız, çirkin ve vahşice bir besini yediklerine inanmayacaklardır.