Aşırı içki içmek 17. yüzyıldan itibaren giderek daha itici gelir burjuvaziye. Alkol tamamen dışlanmasa da, evcilleştiril miştir. Bur j uva ayarında içer ve içince de özel bir ortamda içer (evde, kulüpte, arkadaşlarla buluşulan özel günlerde). Victoria dönemi İngilteresi'nde meyhane ziyareti neredeyse genelev ziyareti kadar ayıplanır.