Oldest Artun Ünsal Posts
You can find Oldest Artun Ünsal books, oldest Artun Ünsal quotes and quotes, oldest Artun Ünsal authors, oldest Artun Ünsal reviews and reviews on 1000Kitap.
Gene Yunan mitolojisinde yer alan bir başka efsaneye göre, Apollo oğlu günes, güzel sanatlar, müzik tanrısı Aristaios ayni zamanda arıcı ve zeytincidir. Aristaios zeytinden lon ve Kyrene'in ksiir ve hirabet yağ çikarmayı, yağ presini kullanmayı “icat etmiş' ve insanlara öğretmiştir. Zeytin ağacı öylesine kutsaldi ki, zeytin yetiştirme ve toplama işini elini karşi cinse sürmemeye yemin etmiş bakire genç kiz ve genç erkeklerden başkalarinın yapmasi yasaktı.
2024 yılı içerisinde bakmayı düşündüğüm kitaplar..
+neden okuyacaklarım listesine eklemedin de böyle ileti şeklinde yazdın bunları?
-çünkü okumayı değil bakmayı düşünüyorum. baktıktan sonra okuyup okumayacağıma dair karar vereceğim.
Bizim de Peynirlerimiz Kokar
Fransız yazar Michel de Saint-Pierre'in Les Aristocrates adlı romanının kahramanı Türkiye'de birçok peynir türünün olduğunu söyler, ama peynirlerimizi pek beğenmez.
"Sizi temin ederim, Türkiye'de birçok peynir var da, akmıyor, erimiyor, kokmuyor, bu peynirler ruhsuz!"
Michel de Saint-Pierre'in Türk peynirleri konusunda biraz aceleci bir hükme vardığını söyleyebiliriz. Uluslararası alanda belki Fransızların ünlü peynirleri kadar tanınmış olmasalar bile, bizim peynirlerimiz de olgunlaşınca akar, yerinde erir, hatta kokar.
Sayfa 7 - Yapı Kredi Yayınları, 1997.Kitabı okuyor
Fransız Peynirleri Her Zaman Fransız Olmayabilir
Araplar, Tarık bin Ziyad önderliğinde, ileride Cebelitarık adını alacak boğazı aşıp İberik Yarımadası'na girdikten sonra Fransa'ya yöneldiler. Ancak, Fransız Charles Martel 732 yılında Arap ordusunu Poitiers'te yenince, Kuzey Afrikalı Müslümanlar İspanya'nın fethiyle yetinmek zorunda kaldılar. Yenilen ordunun bazı askerleri de Pirene Dağları'nı pek beğenmiş olacaklar ki, burada yerleşip kök saldılar, keçi yetiştirip, çobanlıklarına geri döndüler. Bölgenin günümüzdeki ünlü keçi peynirleri chabis ve chabichou'ların adının Arapça keçi anlamında "şabli"den geldiğini de hatırlatalım.
Sayfa 21 - Yapı Kredi Yayınları, 2000.Kitabı okuyor
“ Biz müslümanların sırtında bir çuval var. Ve bu çuvala, tarih boyunca her önüne gelen bir şeyler atmış. ara sıra bu çuvalı sırtımızdan indirip ayıklamamız lazım, ama ayıklattırmıyorlar”
