İlköğrenimini Karsta bitiren Erkan Karagöz, devrimci öğretmen hareketinin önemli isimlerinden olan babasının, haksız bir atamayla Karstan uzaklaştırılması nedeniyle, ortaokul ve lise öğretimini Elazığda tamamladı.
Eğitim Enstitüsü Sosyal Bilimler Bölümünü ve Hukuk Fakültesini Diyarbakırda okudu. Öğretmenlik yaptığı yıllarda Diyarbakırda, Diyarbakır Amatör Sanat Topluluğu adlı tiyatro grubunun kimi oyunlarında tiyatro yönetmenliği yaptı. Bir süre sonra öğretmenliği bırakarak, serbest avukat olarak çalışmaya başladı. Edebiyat yaşamı, kimi ilk şiirlerinin yayımını saymazsak, 1976 yılında Ankarada yayınlanan Sanat ve İnsan dergisinde ilk öyküsünün yayımlanmasıyla başladı. 1982 yılında Yarın dergisinin Gençlik Ödülleri adı altında yapılan, Edebiyat eleştirisi Başarı ödülünü aldı.
Yazmaya başladığı yıllardan bu yana, Yarın, Sanat ve İnsan, Yapıt, Yeni Olgu, Gırgır, Adımlar, Amatör Sanat, Adam Öykü, E, Eski, Papirüs
gibi bir kısım edebiyat, düşün dergisinde ve kimi haftalık, günlük gazetelerde öykü, şiir, eleştiri çalışmaları yayınlandı.
Ömer Seyfettin Kürt müydü? adlı kara mizah tarzı öyküleri Broy yayınlarından, Rus Kızı Vasilisa adlı romanı, Gendaş yayınları arasından ve yine bir ırmak roman olan Rus Kızı Vasılisanın 2. Kitabı, Yüreğinin seğirdiği andır aşk Gendaş yayınlarından ikişer baskı yaptı. Bu ırmak romanın iki kitabı bir arada, 2011 yılında, Rus kızı Vasilisa adı altında MayaKitapdan 3. Baskıyı yaptı. Üçüncü kitap, 2012 yılı sonlarına doğru okuyucuyla buluşmaya hazırlanmaktadır.
Yine edebiyat alanında, yazarın çeşitli dergilerde yayınlanmış öyküleri ve tiyatroları kitap olarak yayınlanmayı beklemektedir. Öykülerden biri olan, Son Beritan adlı öykü, İsviçrede basılan ve Türkiyenin önde gelen 30 öykücüsünün öykülerinin içinde yer aldığı, Von İstanbul Nach Hakkâri adlı seçkide Almanca olarak yayınlanmıştır.
Ön tarih çalışması olan , Kars ve Çevresinde Aydınlanma Hareketleri AsyaŞafak yayınlarından; sosyolojik bir çalışma olan Kafkasyanın Solan Rengi Molokanlar, Su yayınlarından; Güneybatı Kafkasya Siyasal ve Sosyal Mücadeleler Tarihi adlı siyasal tarih çalışması ise, 2012 yılında Parkkitap yayınları arasından yayınlanmıştır.
Kitap olarak basılı yapıtlarının dışında, davranış bilimleri, tarih ve siyasal bilimler alanlarında yayınlanmış yazıları ve akademik bildirileri bulunmaktadır. Belgesel film alanında önemli katkılarının ve danışmanlıklarının bulunduğu, Kafkasyanın Solan Rengi Molokanlar adlı belgesel, biri uluslararası olmak üzere iki birincilik almıştır. Diğer belgesel de, Kelebek Kanatlı Cumhuriyet adlı bir çalışma olup, 1919 Kars Cumhuriyeti deneyimini anlatmaktadır. Bu belgesel Cumhuriyet Gazetesi ile 135.000 adet dağıtılmış, oldukça ilgi görmüştür.
Halen aktif olarak yazı yaşamı içinde yer alırken, bir yandan da serbest avukat olarak çalışmayı sürdürmektedir.